Đâu cần phải sang Hàn Quốc mới ăn được kimbap, bạn hãy thừ làm 1 lần tại nhà, mình cam đoan sẽ rất thú vị đấy ;)))

Nguyên liệu gồm có:

• Rong biển 1 Gói

• Trứng gà

• Cà rốt một ít

• Xúc xích một ít

• Chuột một ít (Dưa)

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà tráng mỏng thái chỉ, dưa chuột, cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi to (riêng cà rốt bạn phải luộc qua) Xúc xích loại nhỏ thái làm 4. Rau cải rửa thật sạch luộc chín hoặc xào qua cho đậm đà. Cơm phải nấu không được nát, ko được quá khô sau đó để nguội đánh tơi ra. Trộn cơm với một chút dầu chiên.

2

Trải tấm cuộn đan bằng tre ra mặt thớt sạch (mình không có tấm mành tre nên lót giấy báo để cuộn vẫn đẹp ^^).Trải lá rong biển lên trên, sau đó cho một lượng cơm vừa phải và dùng tay dàn đều cơm chiếm ⅔ (hai phần ba) lá rong biển. Tiếp theo, đặt 1 miếng cà rốt, 1 miếng xúc xích,1 cây cải xào/ luộc 1 miếng dưa chuột, 1 ít trứng theo chiều ngang của tấm cuộn vào phần giữa cơm. Vừa giữ cho các nguyên liệu không bị xô lệch vừa dùng tay cuộn lại.

3

Dùng tay xoa một chút dầu chiên lên trên cuộn kimbap vừa hoàn thành.

4

Dùng dao cắt kimbap thành khoanh vừa miệng ăn.( muốn cắt kimbắp được đẹp, bạn nên xoa 1 chút dầu chiên vào lưỡi dao)
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)