Món kem xoài thơm ngon, mát lạnh rực rỡ như màu nắng khiến ai nhìn cũng muốn "chén" liền.
Thử làm kem xoài kiểu mới, độc đáo, thơm ngon

Không gì tuyệt vời hơn một ly kem mát lạnh giữa ngày hè nóng nực. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể tự làm kem ngay tại nhà với những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Trong đó, kem xoài được ưa chuộng vì dễ kiếm nguyên liệu, lại không quá ngọt. Có rất nhiều cách tạo ra kem xoài. Lần này, bạn hãy thử phương pháp mới vô cùng độc đáo sau đây nhé!

Nguyên liệu làm kem xoài:

+ Trứng gà (3 quả)

+ Sữa tươi (500ml)

+ Đường cát (40g)

+ Xoài (1 quả)

Cách làm kem xoài:

+ Đập 3 quả trứng gà, tách lấy lòng đỏ rồi đổ vào bát. Thêm đường và trộn thật đều đến khi trứng bông như trong hình.

+ chuẩn bị sẵn sẵn hai hộp sữa tươi, loại 250ml/hộp. Nên chọn mua sữa chuối hoặc sữa có hương vị dâu, cam...

+ Đổ sữa tươi vào nồi, nấu nóng rồi tắt lửa. Lưu ý khuấy sữa trong quá trình đun để tránh vón cục.

+ Sữa đun xong để nguội rồi múc từng thìa trộn với lòng đỏ trứng gà. Tốt nhất, mỗi khi múc xong một thìa sữa đổ vào trứng liền trộn luôn rồi múc thìa mới.

+ Sau khi trộn sữa và trứng gà, đặt lên bếp và nấu nóng. Vặn lửa vừa phải và khuấy đều tay, nếu không hỗn hợp rất dễ trở thành canh trứng.

+ Đun hỗn hợp trứng sữa xong tắt lửa, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

+ Khi để hỗn hợp trứng sữa đông thành kem trong tủ lạnh, Lưu ý cách 1 tiếng bỏ ra trộn thật đều một lần để kem mềm và không bị đóng đá.

+ Sau khi kem đông đủ độ thì bỏ ra, đổ lên trên lớp xoài chín như trong hình. Món kem xoài mới lạ độc đáo đã hoàn thành.

+ Nếu không thích ăn kem xoài, bạn có thể đợi kem tan rồi trộn với xoài như một ly sinh tố giải nhiệt ngon miệng.

Mong các bạn thành công nhé! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh banh my y thit kho tau ạu ăn gì hôm nay sinh tố quất vỏ quán ăn ngon nhỏ Pho xao mon chay bánh mì bơ goi xoai trứng cuộn cach nấu bún mộc địa lốt so nau ruou thom ngon bánh bông lan hình hoa pate gan gÃƒÆ chè sầu đà nẵng Bà nh pancake mô hình salad rau trộn khoai mon món Malaysia súp vừng bong he xao thit bo ngon Cá basa thit lơn chanh tươi nước chanh nước pha chanh bánh cá hộp sốt cà Gia và món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món chuoi chien dua mở lẩu cá tầm chua cay bún mọc chả banh khuc thịt viên sốt cà chua đuổi Thiếu vắng tắc kè chiều hè nhạt lắm thực phẩm buổi tối cà phê mì ống chè đu đủ bột báng sốt bò bằm đáng yêu cach nau mien canh moc ga ớt chuông chế độ sandwich trứng xuýt cach lam banh ngon món giò thủ nhe Com Thai bít nữ lam banh trung thu nuong độ thịt heo đút lò truyền miến lươn trộn Ta cách làm cua đồng canh mây cách làm đậu hủ bánh que mì mut quat Những thiết kế giá úp bát độc đáo NAU Banh Canh Chay thuá Ÿ Cach Lam Kho phỏ sườn cốt lết paté gà chiên nước mắm rau mà món hấp mon ngon de lam Cách pha cocktail luç å Kinh nghiệm hay pho HA noi salad trái cây sò điệp mứt cóc Гўm sữa đậu hành rang tôm thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh bit rau củ nướng sa lát củ cải trà xanh giảm cân cach lam thach rau cau cam ca loc noel canh bí nấu thịt Sup cua Than Món ăn đắt nhất thế giới gà ram me cach lam tom rim ba roi cún ca nuc nau canh chua cách nấu chè bưởi đồ dùng luoi heo sot tuong ot rau củ nấu canh sườn TOM Viet quat leo kem chuối xay lẩu khổ qua lá dứa cuộn thịt ba chỉ cach nau sup muc nhoi thit dấm Xao thit ga món ngon lạ miệng