Bánh rán không phải món gì quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, với biến tấu mới này, đảm bảo món bánh rán của bạn sẽ được rất nhiều người yêu thích đấy! - Emdep.vn
Thử làm bánh rán nhân thịt và đậu xanh kiểu mới cực hấp dẫn

Bánh rán kiểu Thái (Ka Nom Khai Hong) là một món tráng miệng được làm từ bột gạo nếp với khoai lang kèm nhân thịt, đậu xanh thơm ngon, làm hài lòng tất cả mọi người. Món bánh này na ná món bánh rán của Việt Nam. Hãy thử vào bếp và làm món bánh độc đáo này nhé!

Thử làm bánh rán nhân thịt và đậu xanh kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn

 

Nguyên liệu làm bánh rán kiểu Thái:

Vỏ bánh

+ Bột nếp (1 bát)

+ Bột mỳ (½ (một phần hai) bát)

+ Đường thốt nốt (½ (một phần hai) bát)

+ Nước lọc (½ (một phần hai) bát)

+ Nước cốt dừa (½ (một phần hai) bát)

+ Khoai lang

 

Nhân bánh

+ Đậu xanh (1 bát)

+ Đường cát (40g)

+ Muối (½ (một phần hai) bát nhỏ)

+ Rau mùi

+ Thịt lợn xay (2 thìa)

+ Hành khô (2 thìa)

+ dầu chiên (2 thìa)

+ Lạc

Đường bọc ngoài bánh

+ Nước lọc (½ (một phần hai) bát)

+ Đường cát (½ (một phần hai) bát)

Cách làm bánh rán kiểu Thái:

+ chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu ra bát.

+ Trộn lẫn bột nếp và bột mỳ. Thêm đường thốt nốt, khoang lang nghiền vào trộn thật đều.

+ Thêm nước cốt dừa cùng 1 ít nước lọc vào nhào cùng đến khi mềm mịn và tạo thành khối bột hoàn chỉnh thì bọc nilon và để ủ trong 2 tiếng.

 

+ Bỏ bột ra, nặn thành viên tròn.

+ Ngâm đỗ xanh vào nước qua đêm và rửa lại vài lần cho sạch rồi ngâm tiếp trong nước ấm 3-4 giờ. Tách và đãi sạch vỏ, bỏ vào nồi hấp chín hoặc luộc khoảng 20-30 phút.

+ Đổ đỗ đã hấp/luộc chín vào bát rồi nghiền nát.

+ Đặt chảo lên bếp, thêm dầu chiên, rau mùi băm, tỏi, hạt tiêu vào đảo qua.

 

+ Đổ thịt lợn, lạc, đường, muối vào chảo đảo qua.

+ Đổ đỗ xanh nghiền cùng hành khô vào chảo, trộn thật đều đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau và khô lại thì tắt lửa và đổ ra bát.

 

+ Cán mỏng bột, thêm nhân đỗ xanh vừa đun vào và viên lại thành bánh.

+ Đặt một chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi thả bánh vào chảo, chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

+ Có thể ăn bánh rán luôn hoặc đem sên với đường để bánh thêm ngon và hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán nhân thịt và đậu xanh này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh rán bánh rán nhân đậu xanh bánh rán nhân thịt bánh rán bọc đường

thịt gà nấu bơ lam banh khong can lo nuong World Cup sữa ngô Thịt Dê pha bot banh xeo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên nấu ăn ngọn cocktail cam Cách làm trả mực cách kho ca Luộc cay rau chân vịt và khoai tây nghiền trứng vịt cuộn nấm kim châm Đùi ga cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua cAch cocktail với dâu tây Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà vòng dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong