Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

bánh khoai tây kiểu pancake sinh to dua xanh nem mì ý rán so co la dua hanh nhan Khoai mỡ tím thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt mi lanh thom ngon spaghetti sốt cà chua Matcha Glaze Brownies cach lam vit quay bánh quy bơ cốm Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ sản phẩm sáng tạo công thức tự làm sữa bắp suon kho man banh me xi co Gi so nau ruou thom ngon tráng miệng chuối xoài chanh dây món sấu muối gà xào gừng tôm sú sốt thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây banh chiffon thực phẩm nam giới phổi cai thuốc Ca sot xào rau mồng tơi với tỏi thực phẩm phái mạnh nam giới trái tieu snack khoai lang thach cam mũ và túi xách cói thach dua tôm chiên trứng Cach lam bun ca cha dum bo gỏi xoài tôm thịt thach dua hau ngon su kem cach lam bun tra chanh cach lam xoi khuc mạn dinh yogurt chanh dây trái tim hàu xào thịt bò với nấm đùi gà che khuc bach pho mai thach dua hau ngon tuyet làm bánh mỳ xúc xích cach lam nui xao thit bo vien lam chao long thach dua nghin lop xôi tẩm mè thach hing vong 3 hướng dẫn làm hoa vải thach hinh trung kem chuối ép Ngon lạ với cơm tấm kẹp sinh to bo bac ha ngon thach hoa qua ngon bữa ăn gia đình công thức snack chuối tự làm trà đào mojito trÃƒÆ xanh 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa Lam tra sua chan trau cách làm tỏi ngam giấm cach lam bun cay suon sot toi cay lam banh trung thu deo chở banh bot da ngon nuoc cham nem ngon tôm nướng xoi man ngon thach hoa qua thom cach nau canh atiso suon non thach hoa qua thom ngon thach pudding thach nho sua lươm thach nho thom ngon thach rau cau hai mau thach rau cau hoa qua com ga tam ky thach rau rau ngon thach rau cau xoai bo ham khoai tay ngon công thức nước mận tôm viên chiên thach trai cay thom ngon thach xoai pho mai thach trai cay ngon cac mon ngon tu ga than bo chien than bo tôm nương than heo cách làm chè thái than heo chien gion than heo sot tao ngon cha com tam than hoa mam rau luoc pate bánh mì thang tôm xiên dứa nướng thanh thanh nhã cốc dầm kep thay đổi không khí tôm nướng muối thịt heo rừng nướng ba tri bến tre thiên cà chua nấu thịt bò công thuc nâu bun bo hue thiên lý xào tim gà chia sữa chua mít cÃ