Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

canh khổ qua nhân tôm Món Ý Mam tep nộm dưa chuột cach nau chao chan de nem chua bò khoai tây trộn salad Muôn canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh gói dồn bánh vòng xoáy trà sữa cach lam mojito dau cach lam thit bam xao ngon món ăn vặt ở hà nội cach lam cuong hong heo cach lam tom chien toi sot chua cay thit kho trung trứng luộc màu hồng bun cha gio ngon à Trứng tráng thịt nau thit ngon món kho quẹt dac san phu yen nem chua ngon va re canh ga ham hat sen ngon bun hai san ngon Nam meo Ma chó mam chung ngon mứt quả cherry kem kiwi làm bánh cốm cháo khô mực Trâm Phạm phở xào thịt mực trứng rim cay xÔi bacon boc bi do ap chao tiramisu hap dan giúp hạ hỏa món ăn ngon rối loạn nghiên cứu lam banh mochi dau ngon muc nuong sa te thom ngon lau nam 2 cóc ngào muối ớt mon bo ngam nuoc mam Lau ngong lam banh cake chuoi hanh nhan lam muc cúc chiên giòn bung xào tôm với đậu hũ và chuối tép rang trái khế gio heo kho dua ngon lam ech ram gung ngon canh ga chien thom ngon Bao tu nau tieu so lua cach nau oc om chuoi dau snack khoai tay chien ngon ca kho ngon Cach lam banh beo mon lau chay dừa hố tôm rim thịt ba chỉ món ngon hằng ngày Snack gà xào rau thơm xào đậu đũa Bá Há tiếp giáp cach lam banh pho mai dau che bắp quà valentine thịt ba chỉ xào củ sắn trach rau cau trai cay ngon nguoi ca dieu hong hap nuoc tuong ngon nau an cho be cha thit bo lam cha ngheu bong bi đồ nguội dạ dày xào khoai lang nướng phô mai thịt cuộn chiên giòn sa lát kiểu thái món tôm dễ ăn Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong bột chiên giòn Gỏi xoài com nep kho muc tam kieu Han cach lam banh xeo ngon nuoc duong lam banh ngon mi can hú mắm tép chưng thịt lam lot kem trai cay ngon suon ram me ngon 9 thực phẩm ngon miệng chết người ba rọi nướng bánh chiên giòn khai vi sup ca hoi Sừ Mông Cổ banh hanh chien thach me den thom Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa Trung muối lam kem voi 3 nguyen lieu thit vien chien sot chua ngot mực muối cach lam ga sot cay nhúng kem mít