Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

nòng cà rốt khoai lang ngon Các món ăn dân dã bong lan cuon kem kiwi kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng cầu vồng trá ÿ cach lam ga chiên nươc măm thịt thăn heo tẩm mè nướng Do huong cach nau ga tiem ngu qua Đau Nồng phở Goi cuốn Nhật Bản cha gio hat sen yaout pho mai dau phong chien sinh tố cach lam xoi vi cá diêu hồng sốt chua ngọt râu mực> nước mắm pha gừng cách làm sốt spaghetti món xào điểm thiết kế chùm ruột chuối hấp canh hẹ cách làm xôi dừa lá dứa giải nhiệt cấp tốc thui nui gạo xào bò ngu kho man man canh khoai tay nau nam đậu hũ nhồi tôm chiên giòn Giảm Cân hành tây làm mứt bánh muffin vị dâu tằm Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn thú cháo ấu tẩu ga bop rau ram độc đáo Mà Šlam cha bong thit tương ớt huế ngon món ăn từ thịt heo Đông Goi Ngó sen CHẠcá chuồn Đặc Sản voi xôi khoai công thức cá ngừ sốt cà chua gà rán cay cừu nướng Hà cach nau rau cau nhan flan ngong sot thom ngon thịt heo xào khoai Canh ga cách lam sinh to bo lam banh flan dac biet Giò cach lam trung cuon thit măng tươi tu lam com chien trung các món nướng ngon tôm xào cá hấp Banh tart souffle lễ vu lan mon rim ngon màng Thịt luoc tết Trung Thu hướng dẫn làm tóc làm bánh dừa nướng Khám tom hum nuong sot mayonnaise NÃƒÆ củ cải Sà Šđam Áo bánh trứng thit lon chiên gà lưỡi lợn sốt cay Sua sinh to hoa qua nấm xào chay Rau dền Mướp 8 quan lau ngon cách may váy kep tom nuong thom ngon nui xào Tim canh sườn nâu dưa cải ba chỉ kho đậu hũ cocktail thanh long Món Trung cách làm dạ dày ca ro phi sot ca cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm quán bún nổi tiếng ở Hà Nội lam sua Gỏi cá Món Chính banh cupcake black forest