Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

che xoai tran chau ngon 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa com chien trung tÃÆm thit bò om lẩu cua biển gan bo tim lon đậu hũ rán trứng cút trà xanh thuốc lá nicotine mi xao thit Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn Chăm sóc cây cảnh kho măng tàu xì Sườn hấp tàu xì Che Thap Cam Che xoi nuoc súp nấm hoa quả cốm dẹp mì nướng thịt heo goi bap cai bí ngồi khoai mon chien xu Súp cach lam banh tart chanh tom cuon sườn nấu coca cá kho tiêu tra sa chanh leo giup giam nang bung thịt heo cuộn canh sườn heo món canh Hằng MT sườn non chiên sả cay Bánh chả ngon cach lam ga nhoi nam cach bao quan thuc pham tạt cach lam cha ca ro khử mùi hôi bún chả thịt bò cách làm thịt ba chỉ quay bún thang thit bo sot cam dui vit sot me ngon tự làm tào phớ bánh nước trong veo chế biến thịt đùi vịt bánh trôi so co la nau che trà vị cam chanh tươi thi làm bánh kem noel bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc chan gio lon Dua Leo muoi cach lam ga rang muoi viền bap xao tom kho cách làm vịt om cha nuong thom ngon nui xào bò sốt cà chua thịt gà xôi bọc thịt sữa chua túi banh cuon tom kim chi dua chuot Giáng Sinh GIÒ vịt kho sả món ăn bo la lot nuong chao canh cà đậu hũ cach lam banh gao nuong rau cu tron vit rim gung ngon bí đao hầm xương salad nui mau sac nem thit kem dâu bạc hà thịt bò xào tía tô pasta rau cu là sen cách làm sữa chua nếp cẩm cach che bien cha lua cá hấp muối nộm thịt gà bắp cải thịt rang cháy cạnh mouse dau ngon lam churros ngon chần khoai lang boc hanh nhan cách làm cánh gà chiên giòn tìm nau hu tieu mi chay vit quay bac kinh cơm nắm cách làm đậu sốt chua ngọt cốc tai dâu tây chon banana muffins bánh đa cua Tuyên Quang cơm nắm dâu tây Canh chua rau Muồng mi ca loc sot dau hao de cac mon xôi trứng chiên hoc nấu ăn ngon mango pudding ngon thịt chay Cỏ toi viet nam voi toi trung quoc vịt nấu măng khô bong bi nhoi cách làm pate gan gà ếch xào măng quan han ngon đuôi bò xào che bien banh melting Diềm lẩu ớt thịt gà