Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

cách ướp thịt heo Vịt nướng nước tương cơm nấu dừa cach ngheu ngon gân bò nấu dưa chua kem cà phê vị vani cach lam nhan banh trung thu Banh khoai tây món ăn từ thịt gà gỏi xoài bi ngoi banh deo nhan dau xanh banh tet chuoi kem chuối dừa đậu phộng cach lam keo chocolate cach pha nuoc chanh mat ong canh bi do nau thit nac lào khế miến xào Dễ dàng chế biến miến xào mon luon ngon Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi làm mứt tắc đùi vịt chiên giòn bông lan pho mát thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon trái sấu ngâm cách trộn gỏi đu đủ Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy bánh nhúng khay 饺子 trộn kim chi làm sạch lò vi sóng Khoai tây chiên thịt ba rọi ngâm chao bo cau bánh mì kem trái cây banh nep dau nhat ban ngon bánh nếp tẩm dừa bò xao hành tây nấu chè xoài bánh vừng chiên măng kho thịt bò dưa hấu nấu chè Khắc honey công thức thịt gà chiên giòn kem quẠcam bánh nếp bí đỏ lăn dừa món ăn nhanh bánh quy 2 màu phồng nước ép cần tây dưa leo tôm tươi sốt tỏi kem que dưa gang trang da HẠt bánh nếp nhân đậu xanh dừa lạp xưởng Bánh crepe Những thiết kế giá úp bát độc đáo cá cơm khô các loại bánh Nhât Bản canh đậu hầm ép trứng tươi Duoi bo ham hanh kho phi gà ướp gia vị nướng xoi ga bánh khoai lang nếp xa xiu giam can chả đậu hũ chiên ca chua dau thịt bò chiên xù sup dau lang bò xào Baskin miến bo chien thom ngon chè trà lài kim sa sup cua nam banh nep ngon BANH XEO thit heo thau Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu nau xoi bap bánh cupcake vị bưởi máºt bánh nếp tẩm dừa sấy cải thìa mứt cà rốt cắt lát gừng sợi kho sườn non cach lam tom trung muoi thịt bò xào nấm sinh to dua non thịt bò nấu cay bánh nếp ngào đường mon nhau đậu phụ chiên cốm cà khoai bánh mì mặn trứng chiên thịt heo Cất đồ cà ch nẠu canh chua sườn nấu rau củ đậu non sốt cam gÃ Æ pizza làm bánh nếp ngon cách trộn salad trái cây Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà cach lam banh trung thu nhan sua dua canh sườn bò nấu khoai tây tムgムĂn chơi đậu phụ lá lốt Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết khoai mì nướng nước dừa cá lù đù chiên xù cách làm đậu rang muối