-
1
Tôm rang cay cay thật hấp dẫn
Món tôm rang cay với cách rang tôm ngon tinh tế nhất sẽ không khiến bạn bị thất vọng đâu nhé! Tôm được chiên sơ giòn mà vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, các nguyên liệu hài hòa, giòn ngọt khiến món tôm rang cay có một sức hút mạnh mẽ đối với người thưởng thức.chuẩn bị sẵn
- 500gr tôm tươi, 1 củ sen, 1 củ khoai tây, 200gr cá viên, 100gr lạc
- Rau mùi, hành, tỏi, gừng, ớt khô, nước tương, tương ớt, rượu trắng, bột mì, mè trắng rang thơm
Cách làm
1. Để rang tôm ngon nhất, bạn cần cắt bỏ phần gai nhọn đầu tôm và cắt râu tôm, chẻ dọc sống lưng tôm rồi ướp với hành tỏi cùng rượu trắng.
2. Tiếp theo, bạn cho lạc vào đảo với dầu sôi nhé!
3. Cắt lát củ sen và chần qua nước sôi. Tiếp theo, cắt miếng và chiên vàng khoai tây nào! Nếu muốn khoai tây chiên ngon, bạn nhớ cắt nhỏ khoai tây rồi ngâm khoai tây với nước muối trước khi chiên nhé!
4. Sau đó, ướp tôm với chút bột mì và chiên vàng nhé! Giờ thì chiên vàng cá viên.
5. Đun nóng dầu và cho hành, tỏi, cần tây, gừng vào chảo. Rồi cho ớt khô, nước tương, tương ớt vào nhé!
6. Cuối cùng, cho cá viên, lạc, củ sen vào tôm đảo cùng. Các bạn nhớ cho thêm chút nước nha! Vậy là xong món tôm rang cay rồi đó!
Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-rang-tom-ngon-cay-cay-that-hap-dan-p214a99363.html
-
2
Ngô hầm xương ngon ngọt cho bữa ăn gia đình
Vị ngọt từ xương hầm hòa quyện tinh tế với vị ngọt của ngô khiến bát canh ngô hầm xương thêm ngon, khiến người ăn cứ tấm tắc mãi không thôi.
chuẩn bị sẵn
- 400gr xương sườn, 2 bắp ngô ngọt
- Hành lá, gia vị
Cách làm1. Xương sườn bạn mua về, rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc qua cho hết chất bẩn. Sau đó, đem sườn rửa thật sạch lại lần nữa bằng nước sạch. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
2. Cho sườn vào nồi sạch, đổ thêm nước và ninh nhừ.
3. Ngô rửa thật sạch rồi chặt khúc dài tầm 5cm.
4. Xương ninh nhừ, bạn cho gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho ngô vào ninh cùng đến khi chín, hành cắt nhỏ vào và múc ra bát ăn cùng cơm nóng.
Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/ngo-ham-xuong-ngon-ngot-cho-bua-com-gia-dinh-p214a94238.html
-
3
Bao tử trộn chua ngọt lạ miệng
Cách làm món bao tử trộn chua ngọt này vừa giản đơn mà còn mang lại cảm giác vô cùng thích thú khi thưởng thức đấy nhé! Trong mâm cơm ngày nhiều thịt cá, món bao tử trộn này sẽ giảm cảm giác ngán đi rất nhiều.
chuẩn bị sẵn
- Bao tử heo: 1 cái, cà rốt: 1 củ, hành tây: 1 củ nhỏ
- Muối, đường, chanh
- Rau gia vị
Cách làm
1. Bao tử lộn trái, cạo sạch nhớt, bóp muối và dấm cho thật trắng, hết nhớt, đem luộc với nước lạnh đến chín.
2. Hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng.
3. Cà rốt cho thêm chút muối hạt vào, đảo đều. Sau khoảng 20 phút bỏ ra bóp cho kiệt nước rồi thêm 1 thìa đường, 1 thìa chanh để thấm.
4. Hành tây ướp với đá lạnh trong khoảng 1h cho hết hăng, sau đó cũng trộn với 1 thìa đường, 1 thìa chanh cho thấm.
5. Bao tử heo thái mỏng để dễ thấm gia vị.
6. Rau thơm nhặt và rửa thật sạch để trộn chung với bao tử và cà rốt, hành tây.
7. Sau khi trộn bao tử, cà rốt, hành tây thì nêm nếm lại gia vị với ít đường, ít chanh và ít muối để vừa miệng ăn, rắc rau thơm lên trên và trút bao tử trộn chua ngọt ra đĩa.
Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/bao-tu-tron-chua-ngot-nham-nhi-ngay-tet-p214a87878.html
Món ăn cho bữa ăn ngày hôm nay ăn thật phù hợp với thời tiết nắng ấm Bắc. Tôm rang cay cay, ngô hầm xương ngon ngọt kết hợp với món bao tử trộn chua ngọt đổi vị cho bữa ăn gia đình bạn, đây là những món ăn vừa lạ miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng! Vậy còn chờ đợi gì nữa mà không nhanh chân đi chợ, chọn những loại thực phẩm tươi ngon nhất để về nấu cho gia đình một bữa ăn ngon miệng như thế này nhỉ?
Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn và cảm nhận của bạn khi thực hiện menu này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
