Cách đây gần 100 năm, những người đi mở đất ở vùng nam Tây nguyên đã mang theo một số giống chuối để trồng ở vùng La Ba, xã Phú Sơn (H.Đức Trọng), nay
Thử ăn chuối tiến vua



Cách đây gần 100 năm, những người đi mở đất ở vùng nam Tây nguyên đã mang theo một số giống chuối để trồng ở vùng La Ba, xã Phú Sơn (H.Đức Trọng), nay là H.Lâm Hà (Lâm Đồng) để cung cấp cho người Pháp và du khách đến với Đà Lạt.
Trong số đó, có giống chuối đặc biệt thơm ngon được người dân cung tiến cho vua Bảo Đại trong thời gian ông sống ở Đà Lạt. Từ đó chuối La Ba còn được gọi là “chuối tiến vua”.

Do tập quán canh tác phân tán, thiếu đầu tư chăm sóc nên chuối bị sâu bệnh phá hoại, có biểu hiện thoái hóa về giống. Từ năm 2007, đề tài “Nghiên cứu phục tráng và phát triển chuối đặc sản La Ba, tỉnh Lâm Đồng” được thực hiện một cách bài bản và công phu để xác định giống La Ba đầu dòng.

 


Ảnh: Lâm Viên

Sau khi khảo sát, thu thập giống của 300 vườn ở 14 xã, thuộc 3 huyện Đức Trọng, Lâm Hà, Đơn Dương, nhóm nghiên cứu đưa đến Viện Cây ăn quả miền Nam 10 cây chuối giám định bệnh phẩm và chọn được 6 cây để nhân giống.

Nếu năm 2007 Lâm Đồng chỉ còn 2 ha chuối La Ba, thì nay có 250 ha chuối La Ba đã được phục tráng. Mới đây, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH-CN) cấp nhãn hiệu thương hiệu cho chuối La Ba Lâm Đồng. Trong năm 2011 và 8 tháng đầu năm 2012, có trên 500 tấn chuối La Ba được xuất khẩu qua Úc. Chuối La Ba thuộc nhóm chuối Cavendish AAA.

Để phân biệt cần Lưu ý các đặc điểm sau: loại chuối này quả thon và dài, vỏ dày và bóng, cuống buồng nhỏ trái úp vào buồng thành hình trụ, quả chín có hương vị thơm đặc trưng, ngọt và dẻo.

Lâm Viên

[/b]


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Thử ăn chuối tiến vua

Valentine thạch nho tươi cháo thịt gà cần tây c º Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông cách làm bánh bột lọc sò dương trứng cút chiên xù chiên thịt ba chỉ với sả ớt xoai thai canh cai chua cai cuon cach lam hau â dut cá hường chiên sả ớt ca nau xao bà Làm bánh không cần lò nướng sườn non sốt Nước ép tiết canh chay canh bap Bánh đúc Cocktail nước ép đu đủ tươi cach lam sua hanh nhan kem trムxanh công thức cơm chiên thập cẩm làm bánh mỳ xúc xích chè vải thạch đen mien xao tom Món thịt bò CƠM cach lam goi xoai cach lam banh bong lan tiramisu cam bánh sô cô la chips cu ca com sua kho chè khoai sữa dừa tiết kiệm chi phí sữa chua dẻo cach lam thuyen sashimi Gỏi gà cach lam nuoc cot heo quay khong can lo nuong cách làm salad nga bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân phòng ngủ cá trứng xốt tương canh ga ram me ngon Cach làm banh tieu Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô cach nau mon pho ngon cách làm bánh mì ốc chung chuối đậu ð Khấu chè nấm tuyết vuông Món Canh xôi đậu phộng muối mè muop xao ngon công thức cháo lươn cà rốt bánh bông lan làm bằng chảo chat Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua ca loc kho dua pho ga cua nước ép táo và chanh bánh khoai nho khô banh trung xao thịt khoai tay tom pho mai chien Món ăn vặt Món Chè Thịt xá xíu cach lam kho quet ca kiem nam dong co hap chua ngot banh chung hai san ngon cá kho mặn Nam rom cha trung lap xuong Đậu đỏ dưa lưới xay sinh tố CA KHO TO A công thức súp khoai tây mịn cách làm thạch đông sương Ứa Luộc thịt lợn chân gà sườn kho khoai tây Mẹ trứng gà muối cach lam tom chien su thịt gà kho hạt dẻ Thịt bo xao nam làm bánh xeo tết đoan ngọ Luc cach lam cha gio chuoi ngon Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ kẹo mút chuối phủ socola món Lagu cà chua nếp cẩm Thế giới xôi phong phú của người Sài cá bống kho ga kho nuoc mam nam com pho tiu dua non nuong Cơm trộn cach pha tra sua bê tái chanh che sago thanh long Trổ Mam nem