Thực đơn tối thứ 6 thật giản đơn với 3 món chính là thịt chiên sốt chua ngọt, canh rau ngót thịt bò và salad dưa chuột cay cay. Với cách làm giản đơn, chắc chắn gia đình bạn sẽ có một bữa tối tuyệt ngon vào tối thứ 6. Cùng vào bếp nhé!
Thứ 6 giản đơn với thịt chiên sốt chua ngọt và canh rau ngót

  • 1

    Thịt chiên sốt chua ngọt ngon đến mê mẩn

    Thịt chiên giòn từng miếng dài, cho vào đảo cùng với thứ nước sốt chua ngọt, sánh đặc thơm lừng, ăn với cơm trắng thì ngon mê mẩn... Bữa tối thứ 6 của gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn nhiều với món thịt chiên sốt chua ngọt này đấy. Vào bếp thử làm món thịt sốt tuyệt ngon này nhé!

    Thứ 6 giản đơn với thịt chiên sốt chua ngọt và canh rau ngót - 1

    chuẩn bị sẵn

    - 225 gram thịt lợn nạc ; 30ml dầu chiên;

    - Dầu để chiên

    - Gia vị sốt ướp: 5 gram bột hạt tiêu trắng; 10 gram bột ngô; 2,5cm gừng; 2,5 gram muối; 1 lòng trắng trứng

    - Bột áo - 15ml nước; 15 gram bột ngô Hỗn hợp sốt chua ngọt

    - 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường

    Cách làm

    1. Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành các miếng cỡ bằng ngón tay.

    2. Để thịt vào trong một bát nhỏ, thêm muối, bột hạt tiêu trắng, gừng rồi trộn thật đều, ướp trong 10 phút. 

    3. Sau đó, thêm lòng trắng trứng và bột ngô vào, trộn bằng tay cho các nguyên liệu đều nhau.

    4. Trong một bát, trộn tất cả các gia vị làm nước sốt chua ngọt: 30 gram nước sốt cà chua; 30ml giấm; 5 gram hạt vừng rang; 5 gram muối; 30ml nước; 5 gram bột ngô; 15 gram đường quậy thật đều.

    5. Trong một bát nhỏ khác, cho bột ngô với nước trộn vào nhau, khuấy đều theo một hướng để làm bột áo, phủ quanh thịt. Cho các miếng thịt lợn nhúng vào bát bột áo trước khi chiên.

    6. Làm nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi dầu gợn sóng trên bề mặt. Cho các miếng thịt lợn vào chiên. Chiên nhanh để là thịt lợn săn chắc hơn.

    7. Cho thịt lợn ra, để ráo dầu. Sau đó, chiên lại một lượt thịt trong khoảng 30 giây, chuyển ra cho ráo dầu.

    8. Để lại khoảng  5ml dầu chiên trong chảo rồi cho nước sốt chua ngọt vào, đun trong 2 phút.

    9. Sau đó, cho thịt lợn vào nồi nước sốt chua ngọt này đun từ 2-3 phút, vừa đun vừa đảo để thịt thấm đều sốt chua ngọt.

    10. Rắc vừng rang lên trang trí rồi cho ra đĩa thưởng thức với cơm trắng nhé!

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/thit-chien-sot-chua-ngot-ngon-den-me-man-p214a96724.html

  • 2

    Canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ

    Món canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ, đặc biệt rất thích hợp cho những bữa ăn ngày hè. Hơn thế cách nấu canh rau ngót thịt bò cũng khá giản đơn nên bạn hãy nấu món canh ngon bổ này cho gia đình trong bữa ăn tối nay nhé!

    Thứ 6 giản đơn với thịt chiên sốt chua ngọt và canh rau ngót - 2

    chuẩn bị sẵn

    - 150 g thịt bò mềm

    - 2 bó rau ngót

    - Tỏi, nước tương, hạt nêm, tiêu

    Cách làm

    1. Rau ngót tuốt lá, loại bỏ lá hỏng. rửa thật sạch và để ráo.

    2. Thịt bò thái mỏng, ướp với tiêu và 1 thìa dầu chiên cho thịt mềm. Để thấm gia vị khoảng 10 phút.

    3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Đổ thịt bò vào xào nhanh cho chín tới. Trút thịt bò ra một bát riêng.

    4. Vò rau ngót cho hơi dập rồi cho vào nồi để xào thịt sơ qua. Khi thấy rau bắt đầu xẹp xuống và chín tái thì cho nước vào nồi đun sôi.

    5. Nêm nếm lại gia vị vừa miệng, cuối cùng cho thịt bò đã xào vào rồi tắt lửa.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/canh-rau-ngot-thit-bo-vua-ngon-vua-bo-p214a95902.html

  • 3

    Salad dưa chuột cay cay, siêu ngon

    Bữa tối thứ 6 hôm nay hãy đổi món rau cho gia đình bằng món sala dưa chuột cay này nhé! Salad dưa chuột cay có mùi vị giống kim chi dưa chuột nhưng lại làm cực nhanh và mùi vị thơm ngon.

    Thứ 6 giản đơn với thịt chiên sốt chua ngọt và canh rau ngót - 3

    chuẩn bị sẵn

    - 2 quả dưa chuột

    - Tỏi, hành khô băm thật nhỏ

    - 1 muỗng bột ớt Hàn Quốc, 1 muỗng giấm trắng

    - Đường, 1 muỗng nước sốt mận

    - Hạt mè, muối tiêu

    Cách làm

    1. Dưa chuột rửa thật sạch, ngâm nước muối. Sau đó cắt lát vừa ăn.

    2. Hành khô và tỏi băm thật nhỏ.

    3. Trong một cái bát sạch, cho dưa chuột vào, trộn thêm bột ớt, đường, tỏi, hẹ tây, hạt mè. Thêm chút muối và hạt tiêu.

    4. Thêm 1 muỗng nước sốt mận. Bạn có thể tìm mua nước sốt mận ở các quầy bán đồ khô hoặc siêu thị.

    5. Thêm 1 muỗng giấm gạo.

    6. Sử dụng găng tay nilon chuyên dùng để nấu ăn, bạn bóp nhẹ cho hỗn hợp gia vị được thấm vào món salad dưa chuột nha!

    7. Sau đó, bạn nêm nếm lại gia vị và gia giảm cho thích hợp với khẩu vị của mình nhé.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/lam-salad-dua-chuot-cay-sieu-ngon-p214a90854.html

Ngày thứ 6 đẹp trời, thật phù hợp để đãi cả nhà một bữa ăn đầy đặn, hấp dẫn. Tranh thủ đi chợ, chuẩn bị sẵn những nguyên liệu tươi ngon để nấu bữa ăn giản dị những không kém phần ngon miệng cho gia đình thưởng thức nhé. Thịt chiên sốt chua ngọt, canh rau ngót thịt bò và salad dưa chuột cay cay giòn giòn sẽ là menu tuyệt nhất cho ngày hôm nay đó.

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Giai khat mua he cách làm bánh doremon lam xoi hoa cå² lá t bua an hang ngay nấu ăn âm thưc cach nau mi xa xiu Cánh gà om clip chè sa kê thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi kem xoài vị mật ong Bi ngoi che khoai môn quẠkhoai tay nuong thom ngon đường thốt nốt Cach lam Bún tươi so huyet sot dau hao tự làm mứt rau câu banh troi thịt ga Ăn gì để làm mới tâm trạng cach lam sua lac nau rieu ca meo khu mui thit dac san buoi tien vua lang luan van lam mon custard dua trứng chiên giòn Cún Khang Lá xách xào khế chua đãi ông Từ Thịt heo cach lam lau riẻu cua bap bò dui ga nuong bo toi banh bao nuong nhan xa xiu may dép thỏ bông cu hanh banh trung ngon thuc don nhanh gon canh rau mồng tơi nấu cua đồng sốt me tẩm vừng Kiêng lòng heo xao chế biến món bánh canh tuong ban tỉa dưa 5 món gà ngon mì căn xào xả ớt nước ép dưa bạc hà huong dan lam com chay bánh khoai tây chay thịt ba rọi áp chảo dầu hào dòng cach lam keo dua boc socola xôi chiên sốt hải sản hoa hồi hầm bao tử cach nau bun chay bach tuoc luoc trứng thực phẩm sức khỏe thị lực cach pha che Mojito dua bò kho củ cải trà i cà y trá n cơm trộn nấm hương cupcake nho khô pha trà tắc trứng cút hấp nước tương món giải khát cach lam che cach nau chao khoai tay canh dưa quên nghiên bap chuoi chien bot canh bí đỏ bí ngô Thuc don moi ngay cách làm cá chém hấp suon ham bánh cupcake matcha bí nướng thịt bò tẩm sa tế cách làm mì ý sốt Bolognese ruot Chạo gà kho cà ngon mon sup thịt ba chỉ áp chảo thịt trâu nướng hấp Mật ong cach lam goi xoai cha gio hat sen cach lam banh quy hat de chiên kem giòn kho thịt gà thịt lợn chiên Ä sườn heo xào chua ngọt thịt đùi cuộn rau củ bo nuong sa ot ngon bai tap giam mo bung cap toc truoc khi di ngu cach làm chuối ngào đường chiffon kem sữa chua Ý Tưởng chẠrà n Cach Nau Hai Sam ốc cà na che Sam bo luong món với bún cách làm lẩu ếch banh it tran sup ca diec khế xào ngọt cà rà trứng gà chiên cuộn trái tim nau canh bi do thit khoai so nau rau muong phÃƒÆ cà tình trạng banh canh bot gao tom thit heo kho tau ngon