Trà quất mật ong có tác dụng giảm ho, long đờm. Ngày hè bạn thêm vài viên đá rồi khuấy đều lên cho thơm, mát lịm mà đã khát. Còn mùa đông thì uống nóng rất thư giãn lại có công dụng giữ ấm cho phổi.
Thơm thơm món trà quất mật ong

  Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram quất

- 100 gram đường kính trắng

- 100 gram đường phèn

- 100 gram mật ong

- 10 gram muối.  
  Cách chế biến:   Bước thứ nhất(1):  

Quất rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 1 - 2 tiếng.


Bước thứ hai(2):

Dùng dao tách quả quất làm tư, bỏ hạt bên trong.

Bước thứ ba(3):  

Cho quất vào một âu hoặc bình lớn, rắc 100 gram đường cát trắng lên trên ướp khoảng 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

  Bước thứ tư(4):  

Cho đường phèn vào nồi lớn, đổ nước ngập mặt đường phèn khoảng 1 - 2 đốt ngón tay. Cho quất đã ướp vào chưng với đường phèn...

... đun cho đến khi đường cạn bớt tạo thành hỗn hợp quất đặc sánh.

  Bước thứ năm(5):  

Chờ quất nguội rồi thêm mật ong vào khuấy đều.

  Bước thứ sáu(6):  
Đổ hỗn hợp quất vào máy xay xay mịn rồi cho vào lọ cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
 
Khi dùng bạn pha siro quất mật ong với nước, lượng nước tùy độ đậm ngọt mà bạn muốn.
  Theo MaskOnline
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Người mon ăn viểt ca kho thit me ngam bột tôm tự làm công thức thịt cuộn đậu bắp Trân Châu cách làm bột tôm canh bi xanh nau tom chè bí khoai mỡ nấu canh vien nấu canh khoai mỡ với tôm hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực cach nau lau bap bo món ăn nam bộ pha trÃƒÆ Tái Com chien ga nuong xa xiu rÃƒÆ Cháo cá Đầu bếp Đỉnh com nam ca ngu ngon bò trộn cay Tuyệt chiêu kem túi hat sen ăn sáng Bánh lá sÃƒÆ sinh to dua hau dua ngon mon a gà kho kho cá nục với chuối xanh gà rang mè trắng sushi chay ngon Chó so nau ruou thom ngon dứa dầm cách làm bầu xào tôm thịt soup chả cua hanh nhan ngon đan củ cải trắng kho thịt sinh tố dừa kem dâu cac mon thit ba chi gọt lạp xưởng lỗi nấu ăn ứng 蘯セch râu câu vải mÃƒÆ ÃƒÆ Món don lạ tai lạ miệng của người kem que trà i cà y cach kho ca basa ngon công thức trứng cút chiên xù lÃƒÆ chanh xào nấm ca chua ngam dau oiliu mực chiên Sò huyết mì trứng tươi chao ca ngon trà dac ca uc banh khoai my vong 7 kho qua chay ngon nghe Mạng Làm bánh nem thinh ngon cÃƒÆ basa Ga hap suon rim tôm gỏi mực Phải canh rau ngót cua khổ qua trị bệnh ho viêm họng canh dưa hồng nấu cá nục lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý lam ca tim nhoi thit nuong Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn tu lam keo Dua Gia lẠCháo cá rô đồng vừa thổi vừa ăn su su xào tôm khô Liên Ròm Cach lam tra sua bap cai Khoái chocolate mix caramel bạch tuộc Mon Khoai Tay chiên xôi Dau dua bánh cupcake lá nếp khoai xào thịt bò Món Lẩu cach xao oc mo ngon món ăn hàn quốc kho ca bong Ly ngôi nhà Ha Noi hoa hậu hoàn vũ 2015 canh cải thuc don cuoi tuan giờ cach lam thach dưa Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng Lam me Hạ độ mặn cho các món ăn Cha tom