Nếu là một tín đồ của món chân gà thì hiển nhiên món chân gà rút xương chua ngọt luôn nằm trong list các món ăn ưa thích của bạn. Chân gà được ướp kỹ, thấm gia vị đậm đà, dậy mùi hương khiến thực khách thòm thèm mãi không thôi. chuẩn bị sẵn thực hiện
Thòm thèm món chân gà rút xương chua ngọt - Ẩm Thực Hà Nội

Nếu là một tín đồ của món chân gà thì hiển nhiên món chân gà rút xương chua ngọt luôn nằm trong list các món ăn ưa thích của bạn. Chân gà được ướp kỹ, thấm gia vị đậm đà, dậy mùi hương khiến thực khách thòm thèm mãi không thôi.

chuẩn bị sẵn thực hiện món chân gà rút xương chua ngọt

•    Chân gà rút xương 500 g
•    Cà rốt 150 g
•    Hành tây 250 g
•    Tỏi 100 g
•    2 củ dưa chuột
•    Rau răm, rau mùi
•    Gia vị: Tiêu, ớt, dấm, đường, muối.

Thực hiện

B1: Chân gà rút xương rửa và bóp bằng muối cho thật sạch. Đập dập gừng, cho vào nồi nước, luộc cùng chân gà. Sau 5 phút, vớt chân gà ra ngâm với nước lạnh và dấm. Bước này nhằm giữ cho chân gà được trắng, đẹp mắt lúc trình bày món ăn sau này.

B2: Hành tây cắt lát, ngâm vào nước lạnh cho đỡ hăng. Dưa chuột cà rốt rửa thật sạch, thái lát ướp cùng đường, ớt, muối. Rau răm và tỏi băm thật nhỏ.

 

B3: Vớt chân gà ra, thấm khô, ướp cùng mắm, ớt, đường và chanh.

 

B4: Cuối cùng chúng ta trộn thật đều chân gà, cà rốt, hành tây, dưa chuột với nhau.

 

Thực sự dễ làm phải không? Bật mí cho các bạn nếu không quen rút xương chân gà từ lúc còn sống thì có thể luộc qua, cho vào ngăn lạnh, rồi sử dụng dao nhọn và rạch nhé. Mong các bạn ngon miêng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

bò sốtd trái câyolor: #2288D7" href="/index.php?q=nau che voi nha dam">nau che voi nha dam xào đậu bắp tép khôyle="background-color: #99E628" href="/index.php?q=đủ">đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon mái4F4B46" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon