Nếu là một tín đồ của món chân gà thì hiển nhiên món chân gà rút xương chua ngọt luôn nằm trong list các món ăn ưa thích của bạn. Chân gà được ướp kỹ, thấm gia vị đậm đà, dậy mùi hương khiến thực khách thòm thèm mãi không thôi. chuẩn bị sẵn thực hiện
Thòm thèm món chân gà rút xương chua ngọt - Ẩm Thực Hà Nội

Nếu là một tín đồ của món chân gà thì hiển nhiên món chân gà rút xương chua ngọt luôn nằm trong list các món ăn ưa thích của bạn. Chân gà được ướp kỹ, thấm gia vị đậm đà, dậy mùi hương khiến thực khách thòm thèm mãi không thôi.

chuẩn bị sẵn thực hiện món chân gà rút xương chua ngọt

•    Chân gà rút xương 500 g
•    Cà rốt 150 g
•    Hành tây 250 g
•    Tỏi 100 g
•    2 củ dưa chuột
•    Rau răm, rau mùi
•    Gia vị: Tiêu, ớt, dấm, đường, muối.

Thực hiện

B1: Chân gà rút xương rửa và bóp bằng muối cho thật sạch. Đập dập gừng, cho vào nồi nước, luộc cùng chân gà. Sau 5 phút, vớt chân gà ra ngâm với nước lạnh và dấm. Bước này nhằm giữ cho chân gà được trắng, đẹp mắt lúc trình bày món ăn sau này.

B2: Hành tây cắt lát, ngâm vào nước lạnh cho đỡ hăng. Dưa chuột cà rốt rửa thật sạch, thái lát ướp cùng đường, ớt, muối. Rau răm và tỏi băm thật nhỏ.

 

B3: Vớt chân gà ra, thấm khô, ướp cùng mắm, ớt, đường và chanh.

 

B4: Cuối cùng chúng ta trộn thật đều chân gà, cà rốt, hành tây, dưa chuột với nhau.

 

Thực sự dễ làm phải không? Bật mí cho các bạn nếu không quen rút xương chân gà từ lúc còn sống thì có thể luộc qua, cho vào ngăn lạnh, rồi sử dụng dao nhọn và rạch nhé. Mong các bạn ngon miêng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

trẻ bánh chưng nhân đậu banh bot Làm Nem banh rán vó cach lam suon non rim dua sandwich trung Béo cÃƒÆ thu kho Nau An canh khoai tu ốc bươu nướng tiêu banh donut ngon mÃƒÆ lai cach lam pho tron chua cay ca cỗ Sức khỏe cach lam banh bap chien cách hấp bánh chuối thức khuya banh duc rieu cua hồi cach rang dau phong ngon may vã æ chuối áp chảo soda gừng với mật ong banh bap ngon102D" href="/index.php?q=cà ri trứng">cà ri trứng marshmallow HẠi sẠn banh quy bo Cơm cuộn muối ớt ngon Trứng cút thạch đậu đỏ các món phở ngon cà khô salad dưa leo cà chua nuong chuoi ngon sot ca Ca kho khô trung truc xao he cua biển món vịt trà xanh Cà Kho tuong xao chay cake trung ca nhoi ot ngon banh Rán náu lảu cach lam bun oc ngon dau phong rang ca com gion cà ri Khuyên tom sot ca ri ngon Bảo bún thangound-color: #495164" href="/index.php?q= pasta gà"> pasta gà cach nau xoi gac bong cai xao tom ngon chom chom huong dan lam banh mi cá cơm kho khô gio heo chien gion banh sau rieng cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon trà sữa rau câu Cach nau Banh canh banh chuoi cupcake ngon banh chuoi hap ngon cà kho món gà nước ép chanh leo bánh quy gừng hình tàu lửa bánh gạo xào chả cá banh cream chesse Bột năng cocktail ngon banh beo ngot ngu sac ngon thit bò om cach lam mi cay han quoc pha cà phê nước ép táo mix cà rốt bữa tối tui dung canh tôm nấu chua heo xào sả thit bo tron dua leo trứng chiên củ cải nhụ ba roi lam pizza de dang am cot Dua ech handmade thạch sữa cach lam ga nhoi nam Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng luon nuong ngon món video bốc tim heo xào hủ tiếu Làm bánh không cần lò nướng cách nấu canh món nướng ngon bo xao tuong ot toi bang gà xiên nuoc uong bach tuoc cơm cuộn chay cơm thịt gà băm ga vien ca hoi sushi bí ngòi chiên thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo