Hai bắp ngô; 30ml mật ong, 15ml nước, 45ml sữa tươi, 30ml bơ.
Cách chế biến:
- Ngô bóc tách vỏ, bỏ râu, cho vào nồi thêm nước đun khoảng 8 phút với lửa vừa phải.
- Dùng khăn sạch thấm khô từng bắp ngô.
- Đánh tan thật kỹ mật ong với nước, sau đó dùng chổi nhúng và phết lên khắp mặt bắp ngô.
- Đợi khô một chút, dùng chổi phết sữa tươi lên và hai phút sau phết bơ lên ngô. Nhớ phết tất cả các nguyên liệu thật đều tay.
- Đến công đoạn này, bạn có thể cho ngô vào lò nướng ở 220 độ khoảng 30 phút. Sau 5 phút đầu tiên, bạn nhớ lấy ngô ra phết thêm mật ong rồi tiếp tục nướng. Hoặc nếu có bếp than, bạn có thể nướng ngô trên than hoa, mùi ngô nướng sẽ thơm hơn rất nhiều.
Mách nhỏ:
- Bạn nên chọn ngô ngọt để món ngô nướng mật ong sẽ ngon hơn.
- Nếu không có lò nướng và cả bếp than, bạn có thể lót một lớp giấy bạc trên chảo, sau đó cho ngô lên trên, vặn lửa to.
Theo Dân Việt
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
