Bẹ sườn nướng mùi thơm thật hấp dẫn. Ăn kèm với khoai tây chiên hay xà lách thì thật thuyệt.

Nguyên liệu gồm có:

• Bẹ sườn 600 Gr

• 1 một ít

• Nước mắm 5 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• café Nước tương 1 Muỗng canh

• Tỏi 2 Tép

• Tiêu một ít

• Xà lách một ít (Rau)

• Ớt bằm một ít

• Khoai tây một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn mua về rửa thật sạch, thấm qua giấy cho ráo. Ướp cùng với mật ong, nước tương, chanh cho thấm. 

2

Đặt vào khay nướng, cho vào lò nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút.Thịt chín nhưng chưa vàng đẹp , bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa.Thịt sườn ăn kèm với rau và khoai tây chiên, thêm chút tiêu cho thơm.

3

Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Cắt làm 8 cho vào nước lạnh pha loãng với chút muối. Khi vừa gọt hết khoai, vớt khoai ra cho ráo. Cho vào tô đậy hờ một tờ khăn giấy, cho vào lò vi sóng bấm 5 phút.Khoai khi này chỉ vừa chín tới, cho lên chảo với 1 muỗng canh dầu chiên. Chiên vàng hai mặt. Vớt ra bỏ lên giấy thấm dầu.

4

Mong các bạn có món thịt sườn thơm mềm nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)