Thịt rang cháy cạnh làm theo cách này thịt thấm gia vị, ngọt mềm mà vẫn có độ xém và mùi thơm đặc trưng của món ăn.
Thơm phức quá ngon món thịt rang cháy cạnh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt rang cháy cạnh:

- 300 gram thịt ba chỉ

- Dầu hào

- Hành lá

- Mẩu gừng

- Mắm muối, nước tương

Cách chế biến:

Gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát. Hành rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.

Thịt thái miếng vuông vừa ăn.

Đun một nồi nước sôi, bỏ thịt vào trụng sơ rồi vớt ra, để ráo.

Trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên rồi cho gừng vào đảo cho thơm, trút thịt vào xào cho thịt săn lại.

Thêm 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 10 - 15 phút cho thịt thấm gia vị thì mở lửa lớn, đảo nhanh tay đến khi nước rút hết thì rắc hành lá vào, tắt lửa, lấy thịt rang ra đĩa ăn chung với cơm nóng.

Thịt rang cháy cạnh làm theo cách này thịt thấm gia vị, ngọt mềm mà vẫn có độ xém và mùi thơm đặc trưng của món ăn. Ngoài cách làm với nồi thông thường như trên, bạn có thể dùng nồi cơm điện để làm món thịt rang cháy cạnh này sẽ quá ngon đấy!

Hy vọng bạn thành công và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình nhé!

Theo trithuctre


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

giấy nau An Nha Trang Do dung hoc tap dong xoi phuc kien ngon sinh tố sữa chua chuối tu lanh an chay salad cá ngừ phô mai chiên xù co tráng quẠcam banh khoai tây kheo tay Cua rang me Ngày đuối 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ ăn uống dạ dày đu đủ cơm điều sup dua hau voi ga CAC mon canh ngon cu sen nau gi ngon bánh bột lọc đỗ xanh ca chep om Sashimi cá hồi món Nhật Võ Mạnh Lân bột mÃƒÆ chay oc heo cơm chiên thịt trứng chiên ngải cứu chocolate trắng Bông tron nui banh ngo tôm ech xao sa ot hấp thịt heo bằng lò nướng CÃƒÆ nuc Cai do mứt chùm ruột quà valentine socola Ca thu chien sốt khủng nama măm lẨu lam pudding cha ca chó công thức salad mận mướp đắng chiên cach nau sua thùng rác sườn om nghêu nướng thuc don hang ngay tự chế kẹp tóc tom sot thom ngon cách làm bỏng nau bo áp Ý Thạch Rau câu dạ dày hầm món vịt nhà mật ong gia vị món nướng làm bánh an sang voi sandwich banh cookies bo lÃƒÆ m nem chiên sa kê Phương cach lam tom sot dau trứng gà chiên bức tranh đậu phụ Rau canh bí nấu lạc Đình cach nau pho bo nam dinh tao Trứng cút atiso chuà muffin cach lam com rang cocktail bellini canh thịt bò nấu bông cải gẠo nước ép cà rốt hành hoa bánh pizza đậu ván goi tom Pate gan gà kep nhan dua thom ngon cách làm sứa tui dung cách nau ca ri ga đáng yêu luộc khoai trứng gà hình nhện canh cá nấu đậu hũ mất nục Mâu cach lam muc xao ot da lat khìa bí xào nấm cay Giúp lam cha bong heo cá cơm tự nấu chè hạt sen tại nhà nôm tai heo kem viên vị chanh