Bạn hãy thử vào bếp và chế biến món cánh gà chiên tỏi cho cả gia đình nhé. Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Thơm nức mũi món cánh gà chiên tỏi

Thơm nức mũi món cánh gà chiên tỏi 1

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cánh gà
  • 50 gram bột năng
  • Nước mắm, muối, tiêu, đường
  • Tỏi
  • Dưa leo.

Hướng dẫn cách làm:

– Cánh gà mua về rửa thật sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánh gà vào thố nước lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo.

– Khía dọc cánh gà, ướp vào bát cánh gà nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, ít hạt tiêu trộn thật đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm hoặc để vài giờ đồng hồ cho thấm.

– Tỏi giã nhuyễn.

– Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu).

– Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu chiên vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

– Đun một thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm đến khi vàng đều.

– Tiếp theo đổ cánh gà vào đảo đều để tỏi bám đều xung quanh cánh gà.

– Sau cùng đổ cánh gà ra đĩa, dùng kèm với tương ớt và dưa leo.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bí ngòi hấp trộn salad rau quả mâm cơm chay nấu canh chua chay trung chien bo ngon trung chien hau sua trung cuon chien bo cách nấu cháo cua cách nướng xúc xích ngon cơm nắm muối vừng trung muoi xoc tom trung vit lon ngon trung op la dep mat trung vit muoi ngon tu hai xao song nam các món ngon từ nui tu lam suon non kho tu lanh Thái Sơ chế để cá rán được giòn nấu cháo thịt cua rau cau mau SÃƒÆ Cháo chay vùng vÃƒÆ y vịt hầm cach lam tuiles rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc vỏ chai cach lam mut tet thạch dừa cach lam mousse la dua bánh ddorrayaki vang dau cuon cu tu phở trộn thịt gà ca nau mang viêm gan C rượu máu chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn vit lon xao me ngon vit ninh mang ngon trưng vit om sau dac biet cuộn bánh mì với xúc xích=vit tiem chanh muoi sake chiên giònnh latte">cach lam tra xanh latte Tuyết jambon cuon bo nuong Bí quyết làm trắng khoai tây ngả màu canh hến nấu mướp trong gia do pha nước tương món Tết thịt heo trứng thịt kho cách nấu bùn mang vui ve cá đuối nướng xôi vi tom kho cui dua ngon chia dầu ăn cho trẻ em nhung mon canh dùng lò vi sóng làm bánh quả sấu xôi xéo xúc xích xiên nướng muối tiêu rangxương cach trong rau cải xoi vo CHÃƒË xa lach ca chua bi ngheu sot sa te thom ngon banh bap chien xu xa lach ca hoi ngon bò kho củ cải che đau Thái Lan nau xoi dau xanh lau ga ngon trà giảm cân cach lam canh ngao trung lon nạc gà xào nấm những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng canh cÃƒÆ cach lam goi luon Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn xa lach gan ga ngon xúc xích tẩm bột chiên đậu ngự ngào đường cách nấu cơm chay xào cà tím với tỏi xiu mai GÃ Æ Rau sống huong dan nau che dau van bánh snack gạo heo sả ớt heo xào sả ớt món xào xiu mai sot ca chua há cảo chay nau mien luon Khoai mì nấu sữa ăn hay cực ốc xào sate ca chim sot hai vi sườn non chiên lạc kem hoa quả mix dừa gỏi đu đủ lưỡi heo cach nau bun bo tai ech nau ca ri ngon dau chan bò phi lê mắm ruốc cách pha mắm gừng Ẫm thực nộm đu đủ thái lan tu lam thit ga nau dong Suon chua ngot tự làm mứt tết muối dưa góp công thức thịt nướng sả Thuat ca phe trung ngon