Bạn hãy thử vào bếp và chế biến món cánh gà chiên tỏi cho cả gia đình nhé. Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Thơm nức mũi món cánh gà chiên tỏi

Thơm nức mũi món cánh gà chiên tỏi 1

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cánh gà
  • 50 gram bột năng
  • Nước mắm, muối, tiêu, đường
  • Tỏi
  • Dưa leo.

Hướng dẫn cách làm:

– Cánh gà mua về rửa thật sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánh gà vào thố nước lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo.

– Khía dọc cánh gà, ướp vào bát cánh gà nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, ít hạt tiêu trộn thật đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm hoặc để vài giờ đồng hồ cho thấm.

– Tỏi giã nhuyễn.

– Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu).

– Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu chiên vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

– Đun một thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm đến khi vàng đều.

– Tiếp theo đổ cánh gà vào đảo đều để tỏi bám đều xung quanh cánh gà.

– Sau cùng đổ cánh gà ra đĩa, dùng kèm với tương ớt và dưa leo.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cách làm sữa bắp vÃ Æ sinh bánh bông lan so co la kem quẠcách làm cơm cuộn cách làm đậu rán tẩm hành mẹt Xoi màn ná m gà Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ cơm nắm gà cay bap bo ngam man nau lau khô cá tẩm gừng vừng cách làm bánh crepe kiwi làm kem lá lốt cuộn gan trang me dầm chua ngọt thường kem trà xanh Tản mạn về việc ăn chay gÃƒÆ kho kim chi mỳ hoanh thánh cach chien khoai lang ngon Mong Gio ham du du nước mắm nêm cach nau canh chua sau nau chao lam mut du du Mà mon thit heo xao chao do sup bap ga ngon cá lốc thịt đà điểu xào sả ớt tom chien hoang kim cốc tai mật ong chanh bánh khảo kẹo lạc Xoi nep than phô mai chiên khoai tây bông cải trắng xào mực ống chiên ech nuong chân gà ngâm cach kho ca loc Gia vá su hao phòng nướng rau củ bánh bông lan chanh dừa kho gà với gừng nấu thịt ngon kho cà dÃƒÆ u bánh truffle giẠi khà t bò lúc lắc khoai tây bánh khoai lang nướng ngon#EFF28D" href="/index.php?q=Dạo">Dạo Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm cháo tôm rau củ 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở Thit heo ngam nuoc mam Bánh khoai lang viên chiên ai thấy cũng Banh lọt cach lam salad rau cu bò lúc lắc mayonnaise Thiên Trúc các tông Cần tây cảichua chân ga ngâm nươc măm com ga xien thom ngon dau hu boc la lot mon mi ngon bánh cuốn nhân tôm tươi xao rau com nha salad vỏ dưa hấu nước tương lít nước công thức bánh cupcake kem óng xa lach Mẹo hầm thịt nhanh mềm goi chan ga rut xuong huong dân nau an xoi dau xanh dua Bánh quế cách làm kem chuối ngon tim xao thap cam công thức canh bí đao nấu giò sống công thức trà chanh dây lam banh ram cá chiên ớt sả cach lam trung cuon ngon canh ghẹ CHẠĐau bao tử muối ớt Đồ uống chế biến từ dâu tây siêu mon nhau Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày khoai tay cơm chiên với cá canh thit bo ham bap non nóng bỏng ngao xÃƒÆ o hoa thien ly riêu cá đu đủ trộn gỏi mam cà bò xào di cho che thach suong sao bot bang Cá đồng kho lá gừng non Hà t Làm Bánh flan nấu trà bạc hà thói quen mì cà chua Bá ng