Món cá dậy mùi cà ri, săn chắc, thấm gia vị và thơm nức mũi căn bếp.

	Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri

Món cá dậy mùi cà ri, săn chắc, thấm gia vị và thơm nức mũi căn bếp. 

Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram cá trứng hoặc cá bống - 2 quả cà chua, hành tím, tỏi
Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri
- Bột nghệ, bột ớt, lá cà ri: mỗi thứ một ít - Nước mắm, bột nêm Cách chế biến:
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riCá trứng làm sạch, bỏ ruột (vì cá trứng hơi nhỏ nén khi muốn bỏ ruột bạn dùng chiếc muỗng nhỏ cạo sơ nhưng vẫn giữ lại được đầu cá). Ướp với ½ (một phần hai) muỗng bột nghệ, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt (tuỳ vào độ cay để gia giảm theo khẩu vị), 3 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, hành tỏi băm nhuyễn. Dùng găng tay trộn thật đều gia vị, để trong 10 phút cho cá thấm.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riDầu nóng, cho cá vào chiên sơ 2 mặt cho bớt tanh.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riCho cà chua, lá cà ri, châm thêm 1 chén nước khuấy chung với phần nước ướp cá và trút vào chảo.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riKho cá 30 phút trên lửa vừa và nêm lại gia vị. Khi cá săn chắc, nước kho sền sệt thì tắt lửa.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá trứng, cà ri, Nga Nguyễn

uống trà mon canh ngon Om bánh bột lọc sơn tây rán Hàng Điếu banh chuoi nuoc dua ngon si lam banh crep thực phẩm giàu béo sữa cá cách cắm hoa cẩm tú cầu Bánh kép bun chay chua goi ca tam ngon thời tiết lạnh cach nau hu tieu ngon cach muoi dua chua eva nau an com trộn các món ngon cơm pha trà làm khuyên tai tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng tu lam bim bim cach lam banh melonpan Chế biến nhanh 7 món Hái cháo thuốc Buffet lassi dao pudding cacao lam banh uot nem tai cuon banh trang cha com mochi dau cá bống kho Già uống rượu canh chua ngon Đậu Hủ cach nâu che thai thịt viên bbq lam mang tay bao ngu Nghiền mi xao gion ngon æ æ cơm cháy mắm kho quẹt thịt xông khói cuộn nướng trứng muối thit khia cach lam rau cu xao tuong giả cầy nấu thế nào mới ngon sot gac du tru cách làm xúc xích gà cach nau sushi ca hoi Cách làm chả lụa heo cach lam cac mon dua súp chay cupcake so co la Kh芒u kem dưa hấu sữa tai heo dun mam duong dùng pad thai thịt heo cuộn rau nấm com suon bi chay bánh nhân đậu đỏ Kim canh bí ngòi nấu giò sống món chữa bệnh cá cơm món kho Hằng MT keo me den Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ thit bam mÃy Nau che dau bun thang bun ngheu rửa bát tỏi xào tôm cơm gà chiê bơ xoÃƒÆ bun kho ngon cookies súp pho mát phô mai chiên xù trung vit lon chien gion ngon Đỗ Dê ca cha lam cha phuong ngon chả gà bánh su sê cach lam banh dua nuong lam heo chien sot me khô thịt gà khoai sà Bánh khoai mì Nấu bun cach kho thit ngon bánh cupccake cai thao cuon thom ngon cá hồi chiên sốt gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật cách làm bánh uot Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung gừng kho ba chỉ sup ga detox cà chua mật ong cách làm chè hạt sen nấm tuyết Điên cơm hấp coca jambon cuon bo nuong Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp gà xà cach lam gio lua chay thạch sữa canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn nh kem ca ro kho tieu xanh dac san