Món canh măng nấu mực có mùi thơm và vị ngọt rất hấp dẫn, đưa cơm.
Thơm ngọt canh măng tươi nấu mực

Nguyên liệu làm món canh măng tươi nấu mực:

- Mực tươi: 5 lạng

- Cà chua: 3 quả

- Dứa: 1 quả

- Măng tươi: 4 lạng

- Tỏi: Nửa củ

- Hành khô: 1 củ

- Hành tươi, rau mùi: Vài nhánh

thom-ngot-canh-mang-tuoi-nau-muc1

Cách làm canh măng tươi nấu mực:

- Tỏi bóc vỏ, đập dập

- Mực làm sạch, cắt khía, hoặc cắt khoanh tròn ướp với 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng hành tỏi băm thật nhỏ.

- Măng tươi rửa thật sạch, nếu có vôi thì các bạn ngâm qua nước vôi 30 phút, không có thì thôi. Luộc măng trong nước sôi khoảng 10 phút rồi vớt măng ra ngâm luôn trong nước đá lạnh, để măng giòn ngon, sau đó vớt măng ra, để ráo, thái miếng vừa ăn.

thom-ngot-canh-mang-tuoi-nau-muc2

- Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau.

- Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái lát.

- Rau thơm rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Phi thơm tỏi, cho mực vào xào lửa to đến khi miếng mực cong lại, đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, nấu sôi cùng mực khoảng 15 phút.

thom-ngot-canh-mang-tuoi-nau-muc3

- Cuối cùng, cho măng, cà chua, dứa vào, nếm nêm vừa miệng. Khi canh sôi, tắt lửa, rắc rau thơm vào và ăn nóng.

Xem thêm >>> Cách nấu chè đỗ đen ngon tuyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt cách nấu xôi bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn Ẩmthực canh ga chien hanh Đặt bánh chuối banh muffin khoai lang ngon món bánh ngon Om Món Canh món rau ngon món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo