Cá hồi cung cấp omega 3 tốt cho trí não và mắt, dùng thường xuyên trong thực đơn hàng ngày hoặc đãi tiệc đều rất lý tưởng.

	Thơm ngọt cá hồi nướng khoai tây

Cá hồi cung cấp omega 3 tốt cho trí não và mắt, dùng thường xuyên trong thực đơn hàng ngày hoặc đãi tiệc đều rất lý tưởng.

>> Đầu xuân, làm gỏi cá hồi Yee Sang để sung túc cả năm nào

Thơm ngon cá hồi nướng tại nhà
Ngọt đậm đà và thơm phức món cá hồi nướng, món này còn giúp làm đẹp tóc và da - Ảnh: Khả Hòa

Nguyên liệu gồm có:

- 4 miếng cá hồi phi lê.

- 450 gr khoai tây củ nhỏ; 1 củ hành tây đỏ, thái lát theo chiều dọc.

- 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu đen xay, 1 muỗng canh xạ hương xắt nhỏ.

- 2 muỗng canh bạc hà tươi xắt nhỏ; 1 muỗng canh nụ bạch hoa, xắt nhỏ; một ít cà chua bi, cắt đôi.

- 2 muỗng cà phê giấm cherry, 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon.

Hướng dẫn cách làm::

- Ngâm hành tây trong nước khoảng 30 phút. Vớt ra, để ráo.

- Lót giấy bếp lên một cái đĩa lớn, xếp cá lên trên. Cho vào tủ lạnh trong 1 giờ, không đậy để làm khô bề mặt.

- Luộc chín khoai tây, để ráo, cắt đôi. Ướp khoai tây với hỗn hợp  1 muỗng canh dầu ô liu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1/8 muỗng cà phê tiêu. Cho khoai vào 4 cây xiên.

- trộn thật đều hành tây, 1 muỗng canh dầu, 1/8 muỗng cà phê muối, 1/8 muỗng cà phê tiêu, cà chua, bạc hà, nụ bạch hoa, giấm và mù tạt.

- Rắc chỗ muối và tiêu còn lại lên mặt cá. Đặt cá và khoai tây lên vỉ nướng. Cho hỗn hợp gia vị kể trên vào bình xịt rồi xịt lên cá và khoai. Nướng khoai trong 6 phút. Riêng cá nướng khoảng 4 phút, lật lại và nướng thêm 4 phút nữa. Dùng chung cá với khoai tây, trang trí với cà chua và hành tây. Nếu thích có thể thêm măng tây luộc chín.

Đoan Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, cá hồi, cá hồi nướng, món nướng

má Ÿ tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua Giới thiệu về điện thoại súp gà cach nau sua bi do cach lam sua bi do Sự tích chả cá Lã Vọng Đậm đà bún cá Châu Đốc lam hat nêm tai nha bi ro CÃƒÆ Kho kem chiên bánh mì sandwich lam kim chi ngon Bo lúc lac chè dừa non khoai môn Ca ri ốc xào bơ lam cai thia xao toi nau khoai tay rong sun de lam Thành Lợn xào giay sup mi thit bo mon chao ca hoi Cẩm: #767914" href="/index.php?q=lẩu cá ngon">lẩu cá ngon bánh qui hình trái tim ẩm thực Thái Lan bánh quy hương đào Cha tom cach nau che tao xon thịnh vượng viên đá rau cà pudding chuoi ngon hoành thanh chiên cách làm món thịt kho củ cải nhan não phồng nấm nhồi thịt sốt cà chua làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng Cháo mè đen Canh bầu cà chua dâu phu nuoc uong an do Công dụng trị bệnh của rau cải soong cach lam dui ga chien gion mon ngon de lam cho bua toi Chuối nếp nứớng Hải Anh hoành thánh nhân bơ rán bánh hành rán Cá mương gọi than hồng cocktail vải kem đỗ xanh ga tan thuoc chè mít bÃƒÆ nh su giảm Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn má ¹ Lam cu cai muoi hướng dẫn làm hoa vải TÃƒÆ món tempura ý nghĩa của bánh trôi bánh chay Tận dụng thịt gà luộc thay nghiên cứu bánh chuối bánh nướng Hà Ly làm bánh kếp ngon cánh gà chiên mè cach nau che sua du du bí ngô lỗi dua hau da bao ngon đậu xóc mè cá thác lác nấu lẩu lam banh bao bi do cách làm mực chiên sả ớt Hạn thịt lợn xào hành tây luon nuong la dua ngon rau quả giảm đột quỵ com tron bo xao sa ot lムmムcủ niễng miền bắc bánh mì brazil mon ăn lạ các món chay xào trứng với thịt bò trứng hấp muối hành tây bánh rau câu nhân kem sữa phô mai lam muc meo hay nha bep thi bo kho banh quy bo hanh nhan bánh chuối tẩm bột chiên Xôi com chien dua cách làm bánh cam cơm kẹp hình trái tim chiên xù cha dau thit Trứng cá hồi cách ép nước ép dưa leo và lê canh khoai chan ga muoi chua cay gà làm nem dê bóp thấu áo hoodie cách làm nem nướng cây sả công thức nấm nhồi khoai tây chiên banh donut duong sinh tố bina salad cà 羅i