Đĩa xôi gà xé như một bản hòa tấu của hạt nếp dẻo thơm quấn quít lấy miếng thịt gà ngọt ngào, chà bông mặn mà cùng hành phi thơm lừng.

	Thơm ngon xôi gà xé



 

Thơm ngon xôi gà xé

Nguyên liệu cần có:

- 500 gr nếp

- 300 gr ức gà

- 20 gr chà bông

- 20 gr hành phi

- 200 ml dầu chiên

- 100 gr hành lá xắt nhỏ

- 10 gr nước mắm

- 10 gr nước tương

- 5 gr đường

- 5 gr bột ngọt

- 20 gr hành tím băm nhuyễn

- Một ít muối 

Hướng dẫn cách làm::

- Ngâm nếp với một ít muối khoảng 15 phút, sau đó cho vào nồi hấp đến khi chín thành xôi.

- xắt mỏng ức gà, ướp với nước mắm, nước tương, đường, bột ngọt.

- Chiên gà cho chín, để nguội, xé miếng vừa ăn.

- Bắc chảo dầu lên bếp, phi hành cho thơm.

- Cho xôi ra đĩa, rắc chà bông, gà xé, hành phi lên.

- Có thể thêm lạp xưởng, tôm khô tùy thích.

Nhật Khuê
Ảnh: Nhà hàng D' anver cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi, gà xé, xôi gà xé, món Bắc

lanh ca nau cay xôi cuộn thịt kho tàu Đậu Hủ phồng Trần Quốc Toản Rau yaourt sữa chua Thái Hà cà rốt với tôm thịt xôi chè Ð bánh bao ngọt Trứng nau banh canh tom chà bông nấm cách làm gỏi bò nướng rim thịt lợn cuộn rau củ Đặc Sản ca hap bau Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng ca hoi xao rau bo xoi thom ngon Baskin Robbins ưu đãi bánh trung thu kem lam kem khong can may sốt cà tím sup thit bo sua bap Mong cach lam banh tart chanh dau chao quay salad trái đào Miền Bắc banh chuoi chien gion may vá cho mẹ bánh qui xốp Quên nóng Hà Nội với chè Xuka lam banh kem chanh xôi cốm banh trai hong thom HẠmón giải nhiệt Æ n Miền Trung Mực xào tỏi Che hat de cach pha tra ngon thÃi bánh pancake kiểu thái tép khô Miền Nam công thức pudding nghĩa địa sua dau xanh khoai lang chiên bơ bao ngu den Nộm cach nau canh nam dong co cach nau cơm ngon su hào xào bò cuốn phô mai Nước Ngoài mứt cam mẹo làm kem ngon kem bí món ăn ngon dễ làm công thức rau muống xào chao khoai tây nhồi thịt sọn tôm xiên dứa nướng ca trich mì xào thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em Món ăn sáng Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai Cách làm gỏi xoài cach lam sandwich cuon xuc xich canh kieu singapore bánh quy cúc áo công thức salad trứng kiểu pháp cach lam keo gom Tạp chí nước ngoài Cách lam bo vien nộm tép khổ qua xốt tương Món Nhật ga cuon la xa xi chả trứng muối bánh kem kiểu napoleon xu hướng thời trang mÃƒÆ cách rã đông thực phẩm cach lam canh ga nuong vung den mi tuong den Món Pháp bánh gato khoai lang giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy Món cu cai thạch hình trứng khoai lang tẩm dừa mon ba roi kho tieu ăn hàng Món Ý Må å thit xien nuong thom ngon mỳ tương đen Hàn Quốc 4 Hũ tieu nam vang Ä a đậu hũ om nấm chay Ech nau chuoi cách nấu chè kho thịt ba chỉ xào Mousse món ăn tết cotlet sÃƒÆ u cach lam banh pho mai chanh cá điêu hồng chưng tương sắn trộn dừa muc toi thom ngon