Món ăn này có tên là Malakoff, đến từ đất nước Thụy Sĩ đấy, hương vị rất đặc trưng các bạn ạ...

Nguyên liệu gồm có:

• Phomat cứng 300 Gr

• Trứng 2 Quả

• Bột mì 150 Gr

• Rượu vang trắng một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt phomat thành từng thanh dài rồi ướp trong rượu vang. Nếu nhà bạn không có nhiều rượu vang thì nên cho rượu vào cốc nhỏ, thành cao rồi nhúng từng thanh phomat qua cho đỡ tốn nhé! Và cứ khoảng 15' thì nhúng lại một lần trong vòng 1 tiếng.

2

Phủ một ít bột mì lên toàn bộ thanh phomat nào!

3

Cho khoảng 30ml rượu vang vào bột mì này rùi trộn tất cả với 2 lòng đỏ trứng và 100ml nước.

4

Phần lòng trắng thì ta đánh bông rồi mới cho vào trộn với bột nghen.

5

Nhúng phomat vào bột đã trộn. Sau đó, chiên nhanh trong chảo dầu sôi.

6

Ai phomat nóng giòn nào!!!! Thơm ngon miễn chê nhá!

7

Nếu thích thì phomat còn có thể "mặc thêm áo" chiên xù nữa đấy!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)