Thơm ngon với phomat Thụy Sĩ chiên giòn

Món ăn này có tên là Malakoff, đến từ đất nước Thụy Sĩ đấy, hương vị rất đặc trưng các bạn ạ...43

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300gr phomat cứng - 2 quả trứng - 150gr bột mì - Rượu vang trắng

Đến phần hành động này: >:D<

Bước thứ nhất(1): - Cắt phomat thành từng thanh dài rồi ướp trong rượu vang. Nếu nhà bạn không có nhiều rượu vang thì nên cho rượu vào cốc nhỏ, thành cao rồi nhúng từng thanh phomat qua cho đỡ tốn nhé! Và cứ khoảng 15' thì nhúng lại một lần trong vòng 1 tiếng.

Bước thứ hai(2): - Phủ một ít bột mì lên toàn bộ thanh phomat nào!

Bước thứ ba(3): - Cho khoảng 30ml rượu vang vào bột mì này rùi trộn tất cả với 2 lòng đỏ trứng và 100ml nước.

- Phần lòng trắng thì ta đánh bông rồi mới cho vào trộn với bột nghen.

Bước thứ tư(4): - Nhúng phomat vào bột đã trộn. Sau đó, chiên nhanh trong chảo dầu sôi.

Ai phomat nóng giòn nào!!!!

Thơm ngon miễn chê nhá!

Nếu thích thì phomat còn có thể "mặc thêm áo" chiên xù nữa đấy!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)