Các món thịt rim, rán hay nướng, thời gian ướp càng lâu thì khi nấu xong thịt càng mềm, ngon và các hương vị thấm sâu vào hết miếng thịt.
Thơm ngon với món sườn rim ngũ vị

  • 1

    Nguyên liệu: (4 người)

    sườn rim ngũ vị

    - 500 gram sườn lợn

    - 3 thì xì dầu

    - 2 thìa mật ong

    - ½ (một phần hai) thìa tỏi băm

    - ½ (một phần hai) thìa hành tím băm

    - 5 cái hoa hồi, giã nhỏ

    - 1 thìa bột húng lìu

    - ½ (một phần hai) tsp ớt bột

    - ¼ (một phần tư) tsp tiêu xay

    - 1 thìa dầu chiên

    - 3 quả cà chua

  • 2

    Cách làm:

    - Sườn rửa thật sạch, thấm khô. Ướp sườn với xì dầu, mật ong, hành tỏi băm, hoa hồi, bột húng lìu, ớt bột, tiêu xay khoảng 2-3 tiếng, cứ mỗi 45 phút lại trộn để sườn thấm đều các loại gia vị và hương liệu.

    sườn rim ngũ vị

    - Làm nóng 1 thìa dầu chiên trên chảo, để lửa nhỏ vừa, cho sườn vào rán đến khi miếng sườn chín thành màu nâu cánh gián sẫm. Gắp sườn ra đĩa.

    - Giữ lại phần nước ướp sườn, gạn để lọc bỏ các thành phần rắn khác.

    - Cà chua thái nhỏ, cho vào chảo vừa rán sườn cùng với phần nước ướp sườn, nấu nhỏ lửa đến khi cà chua nhuyễn thành sốt sệt. Sốt này dùng để ăn kèm với sườn và bánh mì.

    sườn rim ngũ vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

kem trộn Ức súp cua bắp mỹ mẹo hay từ afamily shirley wong lam com bento Vải da lam giam mẹo vật om dưa bánh doremon dạ dày hầm mẹo làm kem york Hot bánh rán khoai tây Canh cho bà bẠu Má Ÿ cha lua Mật ông ếch om thịt kho đậu phộng cach lam nom tai heo lÃƒÆ m caramen cách làm món lẩu kim chi gan rau muống mi can xao sa ot ngon chè đỗ đỏ khoai lang Thit bò tự làm kem ốc quế thit heo ngâm nước mắm cherry cookies phô mai bún canh món ăn từ thịt bò rau củ xào chả cá ca kho nghe mi y ga sot ot da lat chan gà 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán Phồng tôm Khắc mẻ lam pizza sinh to giai nhiet ГЃo ăn ngon la dua Bun rieu gio heo gan gÃƒÆ xao ngao bánh mì bắp cơ hội thụ thai thực phẩm long ga kho lau duoi bo kem coffee mocha Rau cau Nấu bún ngon giá sách ba lô Mữt dừa bánh cookies graham cracker thực đơn cơm tối day nau an ngon kem cốm sò lụa xào sa tế bánh flan kiểu phi líp pin cach lam so huyet nuong mo hanh cách làm thịt xông khói thịt heo thăn chiên cốm kem xoài sữa chua món hap món xôi dễ làm cách làm bánh khoai mỡ chiên ca chua hap trung cach lam duA cu sen dau kho ca chua Làm chả rươi công thức hành lá muối kiều hàn rế cocktail dưa hấu chanh tươi xương rồng cách làm bánh gato đơn giản sua hanh nhan ngon thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay kem sữa chua ngon rim thịt bò với gừng canh la he công thức xúc xích trứng hình trái tim êch xào lá cách Đồ uống dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món bánh flan lựu chẢ Sai cach nau xoi do den bang noi com dien nước cốt ThÃnh mì trứng xào thịt pudding cam mat ong món cuốn ngon mùa hè chả nấm kim châm BĂP list chẠcách làm burger thịt bò Ca chép ca om bia trung hap van Cách làm bánh canh bột xắt cà tím cuộn đậu Khéo Tay túi ầu Nước chấm che bi campuchia thịt bò cuộn lá lốt cach nau chim bo cau cach lam sup ca chua trà đào ngon ngăn MÓN RAU mắm tép