Thơm ngon với : Ốc mỡ xào sa tế có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng từ 4 đến 5 tiếng.
Thơm ngon với : Ốc mỡ xào sa tế

Nguyên liệu gồm có:
– 500 gram ốc mỡ
– 2 muỗng canh sả băm
– Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả
– Hành lá

Ốc mỡ xào sa tế

Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
– Ốc mỡ ngâm vào âu nước lạnh có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng từ 4 đến 5 tiếng.
Bước thứ hai(2):
– Sau khi ngâm, rửa ốc qua nhiều lần nước cho thật sạch.
– Cho ốc vào nồi, luộc khoảng tầm 5 – 8 phút, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước thứ ba(3):
– Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
– nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi hành, tỏi thơm, tiếp theo cho sả vào xào cùng.
Bước thứ tư(4):
– Cho ốc vào chảo, thêm một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường và ớt bột vào xào cùng, xào khoảng 5 – 10 phút đến khi hỗn hợp sả và gia vị bám đều vào ốc.
Bước thứ năm(5):
– tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

Măng Tây Trà sữa ca sot me ngon Phố mon ca chien ngon Cẩn bo cuon thom ngon tận bap non Mà cay cac hai ngày lạnh Tự bap cai Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày khoai tay chien mùa tết Lap xuong Lang thang những phố ăn đêm ở Hà Nội cà qua bào ngư banh flan cafe Dân dã com chien ga thức nhung Rễ xoi ngam nuoc dua ngon nhiều Từ Thịt gà rau hẹ thit boc trung Rau sam tự làm bánh bao chay bÃƒÆ Sườn rim chua ngọt Mousse trÃƒÆ xanh trà ng Tái chế Đá me Khử y cach nau xoi mut bữa cơm ngon canh chua cà linh nui chien gion ngon cach lam thit vien nuong banh nhan Cách làm gà nướng trà xanh thịt ba chỉ do uong mua dong cupcake nho khô thịt xốt cà chua món gỏi may váy ba chỉ kho May và hinh banh cach lam ca tam rang muoi cach lam ga xao ngon Canh chua cà bo bop thau nước ép táo CA tim mãng công thức bánh purin mat on lạc bút thit nau dong cách làm hoa hồng vải làm gỏi tôm Bít Tết cách nấu xôi chim cơm chiên Dương Châu mien nau thit thói quen tim trà xanh tập thể dục tim NgÃƒÆ t lạp xường CA mứt đậu chân giò banh khoai lang an nau Thịt bò xào su su Ram cuon cai cÃƒÆ kho Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon đẹp rau câu vị cam mẹo hay gừng và quê cach lam goi tom muc mẹo hay sa lat cá ngừ nom su hao chẳng sưởi Nhà canh rau muống nấu tôm trái cây món bánh socola món Mỹ lò nướng mực nướng satế bé yêu Tấm diên cai xanh làm sạch cá lam tom cang ap chao ngon Nhấm sấu nước canh cai xanh nau ngheu bap bo hap gung ngon Cỏ