Thơm ngon với : Ốc mỡ xào sa tế có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng từ 4 đến 5 tiếng.
Thơm ngon với : Ốc mỡ xào sa tế

Nguyên liệu gồm có:
– 500 gram ốc mỡ
– 2 muỗng canh sả băm
– Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả
– Hành lá

Ốc mỡ xào sa tế

Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
– Ốc mỡ ngâm vào âu nước lạnh có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng từ 4 đến 5 tiếng.
Bước thứ hai(2):
– Sau khi ngâm, rửa ốc qua nhiều lần nước cho thật sạch.
– Cho ốc vào nồi, luộc khoảng tầm 5 – 8 phút, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước thứ ba(3):
– Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
– nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi hành, tỏi thơm, tiếp theo cho sả vào xào cùng.
Bước thứ tư(4):
– Cho ốc vào chảo, thêm một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường và ớt bột vào xào cùng, xào khoảng 5 – 10 phút đến khi hỗn hợp sả và gia vị bám đều vào ốc.
Bước thứ năm(5):
– tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

Cá chiên nước mắm Ky Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu banh Eclair mì trứng sa lat nga đừng làm pancake thanh cua mousse sua chua cà kho cà chua canh bi do tự làm mì vịt tiềm Gà Món ăn đơn giản chữa bệnh tiêu đen cà muối lạp xưởng mi xao gion hoá banh chuối hấp làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám Muoi ot chanh Chiều chồng với bún giả cầy tà c GIà nuoc cot dua cá mè om kho xì dầu Hằng MT thực phẩm cải bó xôi dâu cá rủ Cu cai trang tu lam cupcake sảng khoái món lươn cuốn pasta khoai tây cha ca chien han quoc cháo thịt chiên bánh sữa gà luộc má ¹ gà h mông thịt tôm viên mang kho thap cam su hào thịt gà làm bánh cật heo canh gà bí xanh Tự làm pate che sen hap le dep da pizza thịt nguội cải thìa Làm thạch ca ngu nui trộn rau củ thit xao cai chua nấu canh rau củ Mẹo vặt ăn uống nấu canh khoai môn gi脙虏 canh chua mực banh bot nang cách lam pa tê gan lợn món mì trứng cuộn cơm canh khoai từ nấu sườn rau câu lá dừa cơm thịt gà hội an mousse xoài cà mòi kho mứt mãng cầu chua ngọt nhâm tom xao ca ri cay banh brulee ngon Là m làm chả đậu xanh sinh tố dưa hấu xoài bun vit xao mang Cách làm muối chanh rau củ cuốn mực banh da lon salad cãƒæ cach lam banh mi pa te kem chuoi ngon ha noi cách làm bánh chưng Mức hấp gừng plan trÃƒÆ xanh hanh nhân tom hap dau hao ngon dua mon ngon thực phẩm cần tránh đi ngủ lưỡi heo sốt chua ngọt mon ran đậu phộng nước cốt dừa Nem rán Món tim xôi lá sen là dang cach lam lẩu kim chi rim sườn pha mocktail kem ăn chơi cach nau sup com xanh kho cà thu bánh cuốn hấp nhân tôm ca cha bong nuóc chè bột báng bí đỏ ca phe kem tuoi mat lanh Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam banh nep công thức kem sữa chua bí đỏ cach lam ga nau ca moi Lan cách làm mứt quất hồng bì cơm chiên thịt heo nấm tỏi ớt Chao ca Cong Thuc Banh Gio cach lam mon ech Tuong ngọt Pha lau bo xào thịt gà với cải thảo