![Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/07/thit-xong-khoi-92abe.jpg)
Món ăn độc đáo và dễ chế biến này được đầu bếp Nguyễn Tường Vy, quận 10, TP HCM, hướng dẫn cách làm.
Nguyên liệu gồm có:
6 lát thịt xông khói, 1 miếng ức gà.
Muối, tiêu xay, bột chiên, phô mai, rau thơm.
Thực hiện:
Cắt gà thành lát mỏng, mỗi miếng dày chừng 2,5 cm.
![Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 1 Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/482f6f1fotor78171404728418.jpg)
Cho muối, tiêu xay, một ít phô mai, bột chiên vào ướp trong 30 phút.
![Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 2 Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/278c9f2fotor73861404728418.jpg)
Trải thịt xông khói ra đĩa, đặt thịt gà lên trên, cuộn thật chặt tay lại.
![Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 3 Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7770963fotor12511404728418.jpg)
Sau đó, dùng giấy bạc gói kín rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút. Đến khi lớp thịt xông khói giòn tan, thơm ngon là được.
Lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa, trang trí với rau thơm.
![Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 4 Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d5eba44fotor60421404728418.jpg)
Món ăn chấm với tương ớt. Ăn kèm với cơm trắng cũng rất hợp miệng.
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)