Ngày mưa gió, làm món thịt ba chỉ áp chảo nóng hổi đảm bảo ai cũng thích mê.
Cách làm thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn không khó nhé!
Nguyên liệu gồm có:
– 250 gram thịt ba chỉ
– Rau mùi trang trí
Gia vị ướp:
– 2,5 gram tỏi băm; 2,5 gram gừng băm; 15 gram tương ớt Hàn Quốc; 15ml mật ong; 15ml xì dầu; 15ml dầu mè; 15 gram hạt vừng rang
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với tỏi, gừng, tương ớt, mật ong, xì dầu, dầu mè, vừng rang trong khoảng 20 phút.
Bước thứ hai(2): Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp, để lửa ở mức trung bình thấp, sau đó, cho thịt ba chỉ vào áp chảo.
Bước thứ ba(3): Chiên mỗi bên thịt khoảng 4 – 5 phút. Sau đó, cho thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn ra đĩa, trang trí với rau mùi rồi thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt áp chảo kiểu Hàn!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
