Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

công thức đậu hũ cuộn cơm soda mận bắc Soda một khoai tây chiên mặn gió hành cuốn tôm Tới Canh Bí Đao thuc don cuoi tuan cach lam tom vien tam bap cach lam thit heo cuon sa sốt hoisin Vét bánh kem sinh nhât nom rau Thit xa xiu trắng lợi ích rong biển dinh dưỡng protein râu câu thanh long đỏ kem hình miếng dưa hấu bánh bông lan bằng nồi điện tom su Xoi am thuc hong kong khoai tây xào hành tây cach nau che thung miso nấu cháo nghêu tôm hấp Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai sốt ume pon đúng goi ngo luc binh rau cu diy chat beo lắc bi heo tron thinh phở thịt gà canh he nau nam thit Khoai mì hấp nến món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm Dưa mắm cach lam cha mam bì chay bí ngòi zucchini Chế biến nha đam kem khoai lang cach lam cu cai xao muc cach lam trung cut boc thit bò tôm đút lò Cha tom ca chép Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh cach lam banh crep la dua Đặc Sản Việt Nam cach nau che du du mắm ruốc soup bông cải hình mèo kitty Muc xao hanh Rộn rã giỗ ông tí mon an han quoc khoai tây nhồi thịt bò nướng hàn quốc gio heo mang vit cha cua dong món ăn dưỡng nhan sắc Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa nấu cháo tiết heo TP CÃ Mau che dau Cac Bánh trung thu rau câu chè bí ngô bột báng goi muc chua cay ngon Canh sường túi đựng đồ đa năng hẹ cơm rang thơm banh mi nhan kem Cao cua bể rang muối Món Ngon ca salad dua leo xoi do den sườn non nướng chao nen lam goi lam trung cuon thit cach lam tiramisu tom dat nui gạo nấu chả suông trang trí nhà chi phí thấp kho qua nhoi thit nướng chuối nghe rau chan vit xao kho qua kho thom ngom cà tím xào hành dau hu kho trung cut ngon Tom lạc bao đường công thức làm bánh banh kem món tôm bánh bèo chay cach lam thit ba chi cuon tom com chay cha lua cha phuong thom ngon suong sa cach lam cha bap ngon bánh bạc ä a banh mi chao bắp tôm khô bơ món xào Hằng MT phở gà trộn vị Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm lam cha gio rong bien ngon nón mon ga ham