Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

banh sandwich ngon cách nấu canh thực đơn món ngo khô mực ngào ớt hiểm ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm Salad thịt bò canh bau ănngon bun mang chay cách làm chả tôm sữa chua nho biến cũ thành mới so long nuong mo hanh ngon Tráo vành mon lau ech nang luong nước tương cay cách làm các món gỏi bim bim khoai tay làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Nhat thạch hương cà phe lúc salad trứng salad đậu rau củ cocktail mâm xôi Cach lam xi mai bánh mì sandwich cuộn trứng cach muoi bap cai gà rim cà chua bot loc thit rang gieng chay canh lam salad tron thit bo cach lam tai lon xao sa ot cơm nem cá chiên xù bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc cách làm hoàn thánh che du du ngon cach chon nhan ngon Ruot heo khử mùi hôi của vịt ngân Vì sao người miền Trung thích ăn cay món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức vi khuẩn trứng rán gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT cha gio xoai thom ngon thịt kho riềng Lưỡi sẠy ốc xào bơ Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị lap xưong Hàng Giấy trẠn tứ bơ trộn salad bun xao nghe làm yaourt trái cây khổ va kim đan hoàn kiếm béo phì mập béo thói quen lối sống Cách làm súp bông cải trắng pha chế Xôi đỗ cá hồi ôliu món Tây Sườn xào chua ngot bắp ngô nướng nộm xoài xanh và su hào Cua đồng rán giòn cach lam khoai lang lắc thịt ba chỉ rim mặn gan xien nuong ngheu xao sa te thom Coc ngam chua ngot bữa cơm trưa Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn Đọt mây lá nhíp là đặc sản thit tam bot chien cách làm bún xào thịt cach lam mut dua ca phe ro ti Món Chính cá lóc nướng cuốn bánh tráng rau thơm mức bò xào hành sốt cay kem quế với trứng khoai lang chien gion ngon bánh kem dừa bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và nem chua Thanh Hóa nôm canh bí nấu thịt bún chả giò thạch trứng Thịt ga xao gung cách làm banh pa tê che xoai tran chau tôm rang với tỏi và ớt Cá trích nướng ngày mưa canh hẹ trứng cơm chiên chay muc hap gỏi rau củ đu đủ trộn cach lam che xoi nuoc trà mật ong chanh rau cau banh flan cach nau che chuoi ngon xao thịt mousse trang mieng bánh xốp Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu Den