Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

công thức lẩu thái xoi hat sen thit heo xao chua ngot cách làm bánh quy chanh dừa công thức súp cà chua hộp Mi can Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà chân giò xào món ngon từ cánh gà Thực phẩm lành mạnh công Änngon bạch tuộc suon hap hat ke nem tôm chiên đậu hũ chiên muối Làm Kem nước gạo lứt nau bo banh xoi bina Tác dụng của trà xanh công thức canh chua bánh khoai nhân vừng hủ tiếu ăn chay sa muoi món tàu cách làm gỏi mực kiểu Thái canh thịt bò nấu rau củ cà tim xao bánh bông lan cuộn dâu tây ngon quả dừa nấm mèo trà cam cách làm sinh tố đu đủ cach nuong ga bang noi com dien BI DO nấu bò sốt vang Kho ga thịt gà xào ớt thức uống khoai tây với thịt bò xào Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn nui xao ca hoi Nấu Phở bao tử hầm dưa chua gung mồ bữa cơm 3 người lá chanh hoa quả dầm chua ngọt trứng tráng cách làm mocktail cach lam com ga hap cach nau ca bung goi thit bo cay cách làm kem dâu cách làm nước dâu tằm rán cá hồi sốt trái cây Món ăn đơn giản nem thinh tôm rang thịt om mật mía sorbet dua hau hu tiu muc nước ép táo thit heo rừng nướng tha Những thực phẩm không nên ăn khi đói Đoàn Xuân Thịt bắp bê hấp ngọt ngon lam mut bi do cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo dam gà tẩm bột sốt chanh nau mang chua banh ran lam banh bao bi do đậu hũ tẩm mè chiên Cupcake gỏi bò tái Lam Chân giò khô mực mỳ ý trứng xào me nước ép dưa muối mè kiểu Nhật thịt heo áp chảo dầu hào Trung ga No com chien tay ban nha cach lam thit lon quay lam che bươi gung ngam mat ong ngon Ð Ñ doi lon ăn gì hôm nay hoa hong chocolate cach lam nuoc ep coc cach lam dưa cải chua chất phụ gia bánh kem công thức chè bắp ga sot cay Món bánh cà bung cà tím thịt món bắc hà ly món tép ngon pho cuon chay làm bằng chảo Ca kho mỡ sinh tố sữa bơ Cháo cá rô đồng vừa thổi vừa ăn ngày lạnh giày vải công thức cháo trái cây CÁCH sườn nấu rượu vang bnah tiramisu cach goi cha gio ngọc Kẹo làm đồng hồ