Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

nước việt quất ca ba sa nuong ngon làm mứt dâu ngon Mẹo ngâm thực phẩm khô cá bò hòm Cá chép cac mon sua cá lóc kho cốt dừa bánh dây tây cach nuong ga sò hấp ớt sả nước sen ngán mỡ hành trang trí bàn ca chung tuong Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua bánh nhà gừng rau câu chanh cach nau xoi mit dua Mon banh gà xào sa tế banh pie ngon bánh macarons Xương rồng đá canh suong ninh hat sen ngon sốt nhật bản salad dưa leo trộn chua cay gừng ngâm dấm sa lát cà rốt cá ngừ Lam dau hu tai nha cu sen xao tam sac cách làm mấm kho quẹt POTATO SCONES trung pho mai tom nuong muoi Quà vặt phố Chân Cầm doi banh ga to so co la chua ngot lam sup dua hau thit ga cach lam trung trang ngao nấu súp hải sản xoi ga hap la sen công thức nước uống chanh dây bi ngoi xao ngon cach lam tom nuong toi cha tom thit Hương vị thời gian ở quán chè bốn những món kho ngon ga chien nuoc mam che sake Hao ngộ à nước chanh món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram bo cuon sot hat de cheesecake tra xanh trang trí bánh kem ruốc cá phi lê tự làm bánh hấp tại nhà khoai rán giòn che xoai ngon kem trái vải suon hap Hệ thần kinh nhà đẹp là m bà nh che khoai deo Chung rim mặn ngọt gà chiên xù món lươn ca chem chien cơm nắm thịt heo lam oc nau chuoi dau lau bap bo mon ngon canh chua cà kho tộ canh bà cơm nắm banh bo re tre gà nấu vải tươi lòng heo khìa cà chim bánh pudding chân gà trộn Từ Rau củ miến nấu măng lẩu cá khoai Sụp nau bun thit nuong chè dứa mít Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí nêm cuốn cốm ba rọi xào mắm ruốc me ngam đương lòng heo trộn goi dua leo thịt ngam mắm 4 mon Thai Lan ngon pa te ga ngon Tom Yum Nguyên liệu khác bánh ngô rán rau câu giòn sữa tươi trẻ biếng ăn bún tôm nướng Ä Ã toi mì trứng tươi v thom ngon pate gan gà cua nấu súp nau che bò hamburger Cha gio thit quay chay món nộm ngon