Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

trà xanh máu vón cục Hàn công thức kem que đậu xanh nam chien xu mứt mơ dẻo thà Šrang cơm với kim chi Công dụng tốt không tưởng của khoai tận dụng đồ cũ banh canh suon ngon cách nẫu sữa bắp bắp xào tép khô phô mai banh bong lan ca phe sua cá ngừ om dừa bánh mì bơ kem xoi xoai banh my kep thịt xào sả cach nau cach lam banh chiffon làm bánh tiramisu ngon xôi cá chả cá rô phi chiên Sườn non ram CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món đùi gà sốt nấm ga nau vang trứng xào me khô cá tẩm gừng waffle trái cây cách làm nước ép cá hường hấp cach lam goi sua Nem nuong nha trang lá lốt xào bò Okonomiyaki banh giay ngon món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng nau pho bo cach lam mi quang ga tom thit chムkhoai gạo nếp nấu chè đường phèn bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân Hạn pasta ngon trụng Đậu phụ nhồi thịt kéo chả lá lốt tôm thịt Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà Bánh mì vòng quanh thế giới canh chua cÃƒÆ bắp non bánh gato chocolate dây Vo buoi cơm cơm trộn khoai tây lam bánh bông lan nho lam so diep nhat ban ngon mousse xoai cà ri cay đậu hũ hấp thịt nộm đậu bắp muc nuong sa te ngon lam bun xao chay ngon Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ bánh bí rợ hạnh nhân mà ³ nau banh canh ghe tom nuong thom ngon ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím chế biến thịt bò nấm xào mề gà cải bó xôi Cách làm gà nướng cach la ca nuc kho nuoc dua cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cach lam bap xao thit cà phê trà xanh đột quỵ hoanh thanh chien gion 21C ga chien muc cuon tom hap ngon Bánh flan trái dừa cua chien gion dim sum tôm dạ dày hầm phổ biến may vÃƒÆ ba chỉ cuộn rau củ nÃƒÆ m chuông cach lam banh deo trung thu cách làm siro mận kẹo lạc cách làm món gà kho nộm xoài xanh trộn thịt vịt chef Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà tủy lợn chưng lươn chuối chát bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi tôm hấp bia sả chiên hoành thánh gói Bánh chưng gấc kem quả bơ gà nướng lá chanh cà ch lam mam tep Dưa cai muoi bap cai cuon tom kho bo xuýt 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa da dieu luc lac hoa anh túc giấy thit chuot dong xườn heo xào chua ngọt các món nộm gỏi lê