Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

che thach Chù ụ đặc sản vùng duyên hải bánh phở thach rau cau món ngon bài thuốc xà lách xoong chấn gà salad cà tím banh mi chien banh cuon tom cốm dẹp muc nhoi ngon cá điêu hồng hấp uc ngan quet sot bbq sinh tố vải thiều cach lam canh bau nau tom Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của bot ngot ốc gạo xào chuối canh gà củ cải cà rốt làm nấm xào sa tế Làm món nướng thật ngon làm salad gà quýt trắng hồng xào bắp cải với nấm sup dui ga cu sen xào hến với sả dưa hấu làm salad Rau Lang Xào Tỏi Gạo thảo dược giàu dinh dưỡng cơm chiên rau thập cẩm Nêm nướng những món cá kho ngon Cá rô kho tộ cach lam ca chim rim xoi sen thom ngon công thức pasta sốt thịt xông khói canh cá kiểu thái rau mà nuoc sot ca chua xôi xoài cong thuc nau canh Món ăn miền Bắc cúng nóng hổi trần hiểu Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu bau khia ngu vi my y sot kem ngon Nếm thử hạt bàng Côn Đảo hộp giấy bảo quản xà lách cach lam nuoc thanh tra đậu xanh lá dứa nấu sữa pha che tra xanh lam goi tom lam mut dua Thit kho tau mien nam hoa đào hợp cơm chiều ngon Thit heo kho đậu trắng làm mứt cha gio mang cau xiem ca tra kho rau mon thit kho tieu salad gà rau củ cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm quẩy chè xoài sữa trai bau lát Ba rọi trồng tôm chiên giòn thit xong khoi cuon rau cu kem vani homemade vani Trà Linh súp khoai thịt gà Rau ngọt bột báng Rạm Tẩm Bộ Rán thiên súp cua trứng sinh to bo bac ha ngon cach xao thit bo salad bơ đậu phụ Măm tôm chua ca trung tron goi Rau muong xao bánh rán khoai tây cắt roi pasta ngon cúc áo nhuẠmon ngon tu chuoi mon an sang nước dâu tây Tô Vĩnh Diện cach lam banh da lợn Thói tôm hấp trai dừa la not cháo hải sản nấu bầu gà kho gừng dot bi xao bo chay ngon Oreo cach nau bap nau banh đa mon an viet xào tôm Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm món tôm chua ngọt trung quoc bánh bò ca loc cha bong che khoai cách luộc thịt chân giò banh khoai hap thit ngon món bò nhúng giấm banh mung nam moi duc cu sen chien CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món