Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

canh dau phu mực trộn salad bánh mì sandwich cá hồi xào rau Sử dụng thịt bò kho Xôi màu cho bé nước ép trái cây bánh mỳ cách nấu lẩu cá ngon Hà Thành cá hồi cach cam hoa trang tri Ga tam Món ngon cho be công thức sườn heo non xào chua ngọt hộp đựng món tráng miệng dễ làm công thức lẩu cá diêu hồng bầu kho nước dừa kho tom uyen uong chè na tra lipton sua thịt thăn xào trẻ Bluestone Làm ba món sốt đơn giản bánh mì gừng ca hoi nuong sot bo chanh Ruot heo L ½ goi xoai tom kho ngon bánh mì ngon banh trang ngon thịt xông khói cuộn giá com nha nau che sake cách nấu chè khoai môn dừa non thái nhỏ bánh cuộn dứa canh suong cách đồ xôi com Đồ uống bông cải xanh nấu súp day nâu sup dau lang ngon gỏi bò tái chanh Món Nhật BÁT BỬU RAU CÂU Tứ kem vị chocolate nâu ân ngon Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào Kháng chiến chống Pháp tôm xào bơ kiwi làm kem Món Pháp chao ga nong hoi ngon Trải bò rim cay Mon an mua tom yum cach làm chạo thịt heo kẽm lá xương sông Xao thịt mì vịt bánh nhân mè đen oc buou xao sate phớ chè đậu banh ngo nuong Làm sợi bánh canh gà kho sả canh thịt bò nem cua Ngâm mắm hoa qua cách nấu bún mộc ngon món ăn ngon vịt nấu rau củ canh chua cÃƒÆ Pasta Món Bún công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình banh trang cuon tom cá phen Cua Biển tôm chiên dòn Xao Ninja bí ngô cach nau che ngon lựa chọn Hủ Tiếu chọn thịt Gỏi đu đủ lam mien tron muc cach lam banh deo tra xanh Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay ngao Banh trung Lương canh hến hến canh canh chua hải sản mon ngon voi ca hoi tôm rim thịt ba chỉ cách làm phở bò Nem bánh canh cá cach lam ca ri bong cai ngon caffeine ẩm thực Hưng Yên đậu hũ rán mè Khử ca hoi Ma bánh qui hình lá chân giò Cach lam banh mi