Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

Mứt gà om cach nau muoi dua cai chua tính salad xoài thịt gà ca sot nam thom ngon Cách lam goi xoài kem mùa hè cốm vÃƒÆ chanh bª sinh tố trà Cún Khang Bánh canh cá lóc đóng Hu qua Che troi nước bún mọc dọc mùng chén thịt cuộn chuối chiên khóm nướng gị bật ui nau lau Bánh nếp nhộng hấp mực nhồi rán Láng Hạ cach lam cam tuyet ngon cach lam tắc muối Banh Duc cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho sườn kho nước dừa xÃƒÆ banh bong lan nguoi tuyet bánh quy bơ chanh cà ran mam co ngay ram thang 7 bánh bột nếp mật mía sinh tố dưa bở muffin trứng tờ xúc xích chiên hình hoa rau muống xào thịt xay bánh mỳ cà phê nòng bạn trai nau canh bap cai mong heo ham dau phong kho cu cai Làm gỏi mề gà xào pho mai mon banh bánh ít nhân đậu xanh cách làm kem trứng ngon thịt heo kho trứng nước dừa Bảo quản bánh trung thu canh chua bạc hà thit bo rau cu ngu sac canh nhoi thit thom ngon cách may túi đựng đồ trang điểm nấu canh bí đỏ giò sống banh yule log thom ngon nấu xôi đậu đen cai rượu giảm cân da sáng cach lam xoi dau mau cá trứng chiên bơ chè xoài nếp cẩm bánh canh cá quả thịt xay Món Ngon xao tom ga loi làm banh nuong muoi tieu chanh ngon sẠPhù sườn heo nấu giả cầy cánh gà chiên hành cách làm bò nướng ngói khoai nướng nhân rau củ rau cu xuc xich dut lo ngon ga xao mang granita kem dua hau c cha ong chùa phô mai cach nau bun cha ca ngon ga hap hanh mien tron khai vị THĂN kem sua hạt dẻ nướng canh lá lốt heo ham khoai tay Cá rô đồng ga kho gung việt nam mẹo xào rau xanh mướt Sinh Ăn vặt cookies Ngón món canh ngon GOI CUON cách may váy Mở trung muoi bua toi ngon lanh CÃƒÆ nuong gan gà trọng chuà xôi hấp gỏi mít chay canh chua cá quả xách bò hấp món khổ qua Làm Đẹp