Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

Lau dê cach lam banh bao cade tôm viên rán giòn cach lam cacao banh là phèn cach nau bau luoc trung vit CHAO VIT mon ngon moi ngay Chè giun món khoái khẩu mùa hè của canh lá tía tô bánh kem vani Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và cach lam vịt nau mang canh ca loc cai be xanh sáng tạo món chân giò hầm đậu nành Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm ăn vặt Thiết kế nhà ống Cá biển kho Sắp xếp món gà tôm dô bánh cupcake cherry rụng tóc lam banh Valentine Tận dụng thức ăn thừa sau Tết mien nau ngon Ngất tom hap muoi ngon top thịt heo xào nui cách làm dưa giá kheo tay may va cách trộn gỏi sứa Bánh bò hấp củ mài kho chien gion bun tom nuong ngon khung anh canh suon bung khoai tây xào thịt cach lam salad mang cut ốc bươu nhồi thịt bun hen gà xào húng quế Gà nấu chao ga sot cay Han Quoc dép xỏ ngón Trung sua công thức mì gà tép tép rong tép rong cuốn bún bún lẩu ngheu bánh chay Mứt củ cải thắp ọm uc ga xao cach lam kem tra xanh Sà Šbingsu dưa bóng xào tim cật món xào ngon hơn bánh gato cach lam bach tuoc nhung giam Da lon khoai tay chien gion ngon lam SUA CHUA cach lam che trai cay thit ba chỉ ca dái dê che nep cam salad bí ngô độc chất GÃ Æ 2 cách làm món thịt bảo vệ con sứa nếp Thà trộn gỏi rau muống rau câu khóm Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho cá nấu canh món ăn Việt mi goi cach lam canh hen nau chua thịt ba chỉ Gạo tủ Chè đậu đỏ nộm cải canh banh chuoi hap ngon oc mong tay so diep chanh day ngon bo xien dua luoi ngon Thịt xiên nướng nem Thái mocktail nhiều vitamin nam chien cu sen phile gà xiên gà sốt chanh canh mướp tôm Nga Nguyễn cà ri gà khổ qua cách làm bông bí nhồi thịt hấp dây nÂu ăn Lam banh kem bánh táo nướng tím heo ham khoai tay mướp đắng xào Ca moi kho ca cách làm sữa đậu xanh lá dứa rau bina ruoc ca