Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

cach nuong thit bo cach lam tom chay sot nam thịt gà bọc giấy bạc banh mi nho gion mem cơm nắm pho mát nấu canh mộc Làm Mứt dua me sốt cua Nấu Phở bánh trứng kẹo dễ chiên cơm hình que kem gỏi xoài trộn bò món ăn từ cá chạch Lap xuong mươp huong cà bá ƒ cach lam bun thit xao dao nuong diet con trung cach lam canh rong bien cÃƒÆ thu rim Cách làm bánh mì BIDO Thức Uống món tôm che du du tuyet nhi Banh tam Ẩm thực Hà Nội cach lam cha ca loc công thức xúc xích trứng hình trái tim Cún Khang bà nh mẠn bánh bông lan mùi lê cách nấu bún sườn chua xôi gà nấu hạt sen Nui xao bo sot ca chua ngon Thịt xiên nướng chè đậu đỏ bột báng Gọn đậu phộng xào mề gà chả chay Truffle cach lam nem chua cuon diep ga ro ti Canh chua ca loc ga sot bbq ap chao ngon đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt cá bống chiên cay lam mut thit bo vien rau cu tron món Nhật tu lanh bị Thịt Heo đổi tra sua Ð m đậu nành đùi vịt om Cà kho nem cà quẠcủ hành Thịt gà kho đùi gà nấu rượu trắng phÃÅ cach che bien cha lua thit bo nau mẻ thach cam khóm Cách làm kim chi Bánh khoai lang viên chiên ai thấy cũng đậu hũ tứ xuyên che sen dam canh ga hanh san huong dan lam banh xoai thit heo bam chè ngon bánh mì sữa cach lam kem ngon Cach Nau Banh Chung Canh la chum ngay gà kho nước ngọt nấm xào dạ dày banh mit thom ngon ngheu nau mong toi ngon thit heo kho tieu tom nuong sa bap cai cuon thit cach lam ca dang ca kho bi ham hat sen ngon Bánh chưng cach lam snack mit cach lam mien tron muc nuong ca chua bánh quy xay nấm cuộn thịt ba rọi pho mai xoi do bạch Che thach chao hat sen đường chéo kem deo mứt Tết canh đu đủ bánh hạt bắp chả tôm đậu bắp rán cách cắm hoa đẹp ca dà gà cuộn mon ngon ngay mua nấu chè sầu riêng canh nấm nấu khoai tây súp nha đam sả xào tương hột