Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

khau cá hấp chè khoai sọ cốt dừa Mì cay Cách làm trà sữa cà linh kho cách nấu xôi vò miê thạch xoài chín CHẢ nuoc sa gung Ä á ng kem cam cach lam banh cookie vani ngon phà cà 22 Гўm Làm món nướng thật ngon cari vit mo n tôm Tôm ram kho heo với củ cải trắng Cach nau chao trung bắp nạm bò kho sả gừng rau mà sườn non xóc tỏi thịt bọc phô mai Sơ chế để cá rán được giòn cá tầm nướng lá Thưởng thức món riêu cá chép banh quy chanh cach nau lau vit nu chao salad cà rốt trung bao thit nam thom vit ham dang sam Lam củ cải muối banh cupcake chocolate mon ngon vinh long nộm gà dưa chuột sinh tố dâu tau hu Sinh to dau Tuong lam mut dua chè dưa cốt dừa snack hành tây chiên giòn cha bong cach lam xa xiu chay ga chien gion sot trung ngon cach lam ech kho to trung vit bac thao súp súp cá đậu cô ve súp món súp gà nướng mật cút xào rau răm đậu phụ chiên trứng muối thịt bò cuộn lá lốt salad voi rau cu lẩu nà Šcach pha tra sua hong kong lam Lemon curd cho cheesecake tự làm tôm hấp salad trai cay làm thạch bánh phồng nhân ngô Bánh bông lan lươn nấu lẩu trững bà nh khoai lang Tuong ngọt gà rút xương thịt bò xào hoa kim châm Đê Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp cach nau nhan nhuc măng tây nấu súp Cách làm cơm rang tôm dứa canh thịt ba chỉ Thit nướng Thịt hấp Cún Khang Thơm ngon bánh bò men cơm gà chiên xù mÓn phỏ vịt quay Làm pate cà khoai cà pháo Lớp banh flan jelly ngon làm bánh gato đơn giản banh tim cách làm bánh bò nướng banh duc tom so diep muc xao trung trá Ÿ Banh khoai lan nội dung tôm khô Phù vó lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương bảo quản xà lách gà chiên cá kho gừng banh pavlova thom ngon mận xào thịt gà xào ngu vi mousse tra xanh ăn uống cá rán Panna cotta thit kho tau chay ngon cach lam mon nuong tai gia cách làm pudding dẻ sườn nướng kiểu Âu má Ÿ may va ao cây cù nèo