Rau câu dừa dứa có vị ngọt vừa phải, thanh mát cùng hương thơm thoang thoảng của lá dứa khiên bạn thích mê khi thưởng thức.

Nguyên liệu cần có:

• 1 trái dừa xiêm
• 1 gói bột rau câu agar
• Đường cát
• 1 bó lá dứa
• 1 ít dừa nạo

Hướng dẫn cách làm:

• Nước dừa cho vào nồi nấu sôi. trộn thật đều bột rau câu với đường cát, khi nước dừa sôi thì cho vào rồi khuấy đều.

• Nấu sôi lại rồi tắt lửa, cho hỗn hợp đó vào trong trái dừa. Để dành lại khoảng một chén nước rau câu để làm phần bề mặt.

• Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn rồi lược, nấu nước. Nấu sôi lại hỗn hợp rau câu, cho nước cốt dừa, nước lá dứa vào khuấy đều.

• Nhẹ tay chế hỗn hợp đó lên bề mặt, để nguội rồi cho vào ngăn mát.

Thơm ngon rau câu dừa dứa

Rau câu dừa dứa đã đủ lạnh và mình bắt đầu thưởng thức thôi.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)