Nguyên liệu gồm có:
- Tôm to: 200g
- Miến: 100g
- Cà chua: 2 quả
- Hành, mùi, gia vị
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi, ướp gia vị 10 phút.
Bước thứ hai(2): Miến ngâm vào nước ấm cho sạch và nở sau đó đổ ra rá để ráo.
Bước thứ ba(3): Cà chua thái miếng cau, hành củ thái dọc cho vào nồi, thêm ít dầu chiên đảo cho cà chua chín tới. Sau đó cho tôm vào đảo đều, đợi 5 phút đổ thêm nước dùng vừa đủ ăn.
Bước thứ tư(4): Nước sôi thì cho miến vào, nấu đến khi miến chín, đủ mềm.
Bước thứ năm(5): Gắp miến ra bát, rắc thêm ít hành mùi cho thơm.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm miến nấu tôm!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
