Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

sò lụa xào đậu que Canh rong bien banh pancake caramel các món tai heo quà tặng um bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên trái sầu riêng mục bệnh phụ khoa mà y Cach nau bun rieu cua húng quế làm sốt khô cá chỉ soup gà cach nau mam chung Thit nướng nộm gỏi ngon Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng la lot nhúng Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon thực phẩm mùa thu dưa hấu xay sữa tươi cơm nắm muối vừng tart thịt heo kho dưa chua kẹo đậu phộng Khám phá các món ăn chơi đa vị bánh đúc nhân mặn cháo cật ăn ngon sườn nướng cà tím xào đậu hũ chiên rượu mận nabak cháo nấu khô mực ba rọi chiên sả xào thịt bò với nấm đùi gà thịt gà kho coca huong dan lam banh xeo khoai lang chiên giòn mi tom cach tron salad nam thit cach lam khoai tay kho thit Sâm khổ qua kho gỏi củ đâu 膼岷璵 các kiểu cơm rang Mon vit canh ga sot chua ngot hến xào sả banh hamburger ga nuong ngon cách làm thiệp Hạn sử dụng canh chua khe mẹo nướng gà ngon rau xào tỏi bánh crepe lá dứa gà chiên xù hoa quả dầm chuoi deo bot sua khoai lang ngon banh bot mi den món mực xào Những cách rã đông thực phẩm sai lầm lãng Nâu rế chuối kho cay già o cac mon nhoi nẠu cá tự làm nước đường kho cá Cách làm thit heo sot thom thit kho trung quán ăn nổi tiếng Pasta thịt măng tươi món kho dưa leo cải Lớp bà nh mousse socola thịt bò trộn gỏi canh khoai so rau nhut ngon chai nhựa gà hấp nấm bánh bao mềm cách làm mocktail Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Rau mồng tơi lam banh ba lai nướng cach lam kem tron banh waffles mua thu Bí quyết hữu ích khi làm món chiên Bánh trang cách làm bánh trung thu ngon thit bún tôm com cuon ngon bánh nếp nhân đậu đỏ mận dẻo chua ngọt cocktail chanh sup ga thom ngon cho dem da lat mut dua ba mau cach lam salad bo cách nấu chè đậu đỏ món ngon từ bún gỏi su hào Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu mẹo nấu ăn ngon cách làm lẩu dê Tra Sua kem đá tom sot ot hanh nhan