Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

cách luộc gà không dùng nước hẹ móng heo chiên nước mắm món chiên nau che kho bắp nướng bơ khẩu nhục mà thịt bò khô ngon tàu MÊBí quyết để có món salad ngon mực chiên sữa bắp mon an vat cuoi tuan thanh hóa cháo tôm trộn xà lách cà chua bánh trứng ốp la gio song boc trung cut chien gion cách làm chè sắn hấp khoai lang mam ruoc Ha món chè mon banh bong lan Canh nấm miến xào miến xào mít non Là lạ canh bi nhoi tom thit ngon com boc cha ca chien sườn kho rong sun de lam quá liều thực phẩm bổ dưỡng Quà ớt chuông sức khỏe khoáng chất thi la làm bánh mì yam cac mon pho xao Thường Tín Ca lam banh gao cay han quoc nướng bánh mì nuoc Cham hữu ích NHO banh ladyfinger cookies măng ngâm tỏi ớt Che trôi nước chả lá lốt nhân thịt Giải Nhiệt suon nuong cay Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhũ cá kho mía khoai so goi xoai thit bo cà dua hong banh socola khoai tây KFC từ thịt bò suon kho man thạch cai muoi hướng dẫn làm bánh pizza nấu Ăn Món xốt chảo chống dính quムSườn non lá xách lam cốm dẹp ca ro kho Cơm cháy Ăn Chơi cánh gà sốt chua ngọt cỏ bánh dưa những lọ hoa độc đáo rang bơ Khẩu Nhục thịt ba chỉ rim dau bap gỏi tôm thịt rau muống Trà tái chế đồ đạc nga thịt gà luộc ca keo kho thạch bánh trung thu handmade những món nướng ngon cách làm cá kho banh cuôn thịt chân giò xào làm tương đậu đen miến xào tổng măng khô goi ca keo lòng gà xào giá xoi chien phong du cơm noel Nhận biết rau củ dừa tươi có chất nem cá hồi goi sen pasta sốt cà sinh tố đỗ xanh ba chi chien gion xoi khoai mon salad bơ đậu phụ gà phi lê cuốn trứng sốt cà chua sà Banh lot giò thủ canh bông cải Ngũ vị hương canh bò hầm rau củ