Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

tôm ướp bia dép xỏ ngón B脙茠脝o món chiên thịt ba chỉ nấu nấm món bún Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng dung cach nau che ngon tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh Dừa sáp đặc sản giải khát đồng bí nướng quế Ăn uống hợp lý thịt dầm cocktail Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon bánh meringue mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ lam hanh phi công thức lẩu nấm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu diện cach nau nuoc cam nha dam lươn um chuối cÃƒÆ ri cÃƒÆ đậu hũ xóc muối cach lam banh ngo chien gion sườn non om Cong thuc dau hu tôm hấp thịt mon ngon cuoi tuan xôi hạt sen tươi bánh quy gạo ga chien na xiêm cach lam tom xao thap cam Cơm rang mì ý xào gỏi miến mùa lạnh bánh cam tẩm mè Tết Hàn Thực ầu hủ tíu lòng heo cá chim trứng cút kho thịt heo cach lam canh chua ca loc Món cha angela phương trinh ốc bươu kho gừng canh sườn nấu rau củ chuoi hot cach lam suon nước cach lam sot BBQ ngon Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất RAU CAU canh nấm sò thịt gà nướng canh chua chay ếch rán nước cốt dừa soi nuoc xào bò bánh bông lan trứng mềm rang bắp cach lam gio song làm sa lát rong biển cơm nắm phi lê cá hồi lẩu gà ngải cứu Bun Xao Thit Heo mướp hương xào thịt kim chi rau củ cá rô kho cà chua sua hanh nhan sot chua ngot cach lam do chua cách nấu chè đậu món ngon mỗi ngày miễn Hạn nhộng hấp canh ga chien sot Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc canh bí dồn mứt Tết trang tri nha đe p thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em bánh mì vừng sinh tố dưa leo dưa gang sặt pudding dâu mì ý đen sử dụng bánh lá dừa Bánh trang che bien vai đùi vịt nướng Nấu canh chua làm bánh xèo kiểu nhật Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng thịt vịt hầm cách khử thuốc trừ sâu trâu xào lá lốt hoa chuoi cà rốt hầm thịt bò Cách làm bánh kem cach lam tom kho cui dua công thức rau câu dừa cach lam dau phu kho trung chanh đào ngâm mật ong bánh bông lan bằng nồi điện Nhai măng ra nhạc xoi chiên