Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

ọm chiếl canh GÃƒÆ an lươn chiên xù rau diep lọc cach lam bap xao làm bánh mousse MÓN ca hoi kho to ngon banh beo ga xao sa ot Hu Tieu ca khoai mì cá kho bí cách làm dạ dày banh tao nấm đông cô trộn salad râu bạch tuộc Cắt tỉa rau banh tart dau ngon keo deo hoc nau an goi Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không mi xao ga ngon bánh bí chiên cá cơm kho Củ sen Cung banh nhung nau chao long bò cuộn đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng khoai tây chiên bột cá chim công thức canh chua bông súng bo luc lac thom ngon bánh chay That ga Cach nau ca chè gải nhiệt banh trung thu deo dau xanh tự may túi Com flour tỉnh Phú Thọ bắp chiên trái cây mùa hè cach lam bi ngoi nuong bo toi chẠn gà ướp chanh chiên gió com chien thit kem trung bo lo món ngon với khoai môn dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên ấn bánh ngọt cach lam banh my siro giải khát Bộ lạc Ga sot cam Để nước dùng trong và ngọt trung chien ÃƒÆ luon om ca tim banh gan hạt nêm chay Giá đổ salast thịt gà gan heo rim man súp lơ nom rau ma xí mụi tắc bun bo rau ram ngon bí quyết vịt hầm táo len suong sa hat luu thit ga kho cơm gà sốt chua cay thuc don hang ngay Ngõ muoi dua Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt tôm rang bánh mì bí đỏ nau xoi lac cá hồi hấp trứng cách làm ruốc thịt heo bánh sô cô la cánh gà rán nước mắm bánh tằm mì Hoa giay cach lam so duong nuong mo hanh công thức chè trân châu nước dừa Dưa góp Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt chan ga hap rau ram nếp cach lam tom hap nuoc dua che dau do nep cam lẩu cua đồng MÃÆm mon tam me đánh trứng trứng bông mịn túi dây rút những món mì xào ngon Mì trứng xào tuong dau nanh Ca La Vong ghẹ rang me Bí ngô vùng khổ qua pizza gà nâ u tôm ga xao xa ot đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt chuÃ