Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

thị gà sốt cam bún cá ga xot me Mùa lạnh bánh rán pancake già hoa Banh da nem Sâu Mưc xào gỏi chay nau hoanh thanh Sua dau phong cách làm thịt kho trứng gÃƒÆ rang thịt heo chiên sả ớt thịt gà sốt mè hon thịt mam loc chung Lòng ham cuon trung muoi ngon chân gà Mẹo ngâm thực phẩm khô Làm mức Canh bầu lam bo cau nuong cách làm ốc xốt dầu hào nep chien món rim ngon pasta sốt ngao Bao công thức nước táo quế cách làm mứt bí đao Bánh bao Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh Món hấp Bao tu ca an lòng non cách lam banh mi rau củ xào chả cá Hết bệnh nhờ thực phẩm Hu khéo tay pate gan gà Trang Trí dạy nấu ăn thực đơn cuối tuấn long heo xao trẻ biếng ăn cẠch cơm nắm thịt heo Hàng Đường Ruou gao thịt bọc trứng cút hải sản trộn chua ngọt cà hap bi ngo An vat cách làm món tôm chiên dừa huong dân nau an trung chien op la đậu hũ mut canh chua cà hảo sản xào mì bí ngô quả mận tổng hợp handmade mÓn mut vo buoi ngon Chân giò bó ha noi Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa banh mẠn cookies hoa đào Lau cua Thực phẩm cho giấc ngủ ngon bánh cupcake bông lan trứng muối Hà Ly Thà bánh hoa quả hướng dẫn móc khăn len Yu Sheng món ăn mang lại may mắn cho năm cách làm bánh cuốn chảo bánh quy đoàn tàu da day xao bầu xào nước ép lựu Món Nhật tre dep nóng hổi kem trà vải ốc bươu xào Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi mứt dừa sữa mực rim sườn non hầm xúc xích chiên hình trái tim salad tôm chua ngọt Món cua kem vị dưa hấu mango passion núm hạt cườm Và cam Rau càng cua nhẫn vàng cach lam com nam ca ngu canh nấm thịt bằm cách làm bánh gối ngon muối ớt ngon gà xào dưa hoa quẠNhững quán bún đậu hút khách ở Sài BÁNH Nướng Bất ngờ với củ riềng tự chế kẹp tóc Há cảo canh cá chép Món ăn ngon