Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

bánh ngải cứu nhân đậu đỏ thuc pham loãi chia bánh bột gạo nhân thịt cơm trộn cà ri cách chọn xoài diên 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh banh chuoi kieu viet bông bí xào thịt heo com ca ri ga Nguyên liệu khác trái cây xào tôm tôm nướng mực nấu nước tương Phá Ÿ Đâu hu thịt gà Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện tom rang muoi hat canh rau mà Cách chọn thủy hải sản tươi ngon Da thành nước chấm gỏi đậu đen làm kem cach lam trung sot me cách ăn buffet banh la dua nhan dua cach nau thit kho tau cach lam cớm dẹp xôi cúc bánh lá dứa nấu xôi cúc list chẠbánh đám hỏi bánh đuôn chè củ năng cốt dừa bánh lá khúc xôi làm từ lá khúc đẹp da cháo đỗ xanh Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít sandwich khoai lang cha cuon plan trÃƒÆ xanh Bun rieu gio heo cach nau che dau xanh bot bang cach lam thit ba chi hun khoi trồng nau thit kho tau ngon thit hầm trứng cuộn rau diếp bo bit tet trai tim dưa leo sức khỏe vẻ đẹp rèm sup hai san thai ga bo xoi bánh da lợn Gia Ngư bo nuong dua sa Xá xíu chay am thuc Thịt Heo canh chua cua nau mang ngon Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm Phòng bún thang trà hương bạ hà snack với đậu xanh che nuoc cot dua cha muc thom ngon hoanh thanh Canh bà Xe kéo trung thu cach lam sua dau nanh 4 cách pha nước chấm cho món chiên tự làm bánh da heo món Tết bánh da lợn quả gấc Tết cach lam banh da lon chất liệu gỗ banh day nhan dau xanh há cảo bánh thuẫn cai bap tim nau cha gio món ngon từ măng bánh da lon măng tây xào Măng tây xào tôm trà xanh sup bap làm gnocchi khoai tây bánh mì sandwich cà chua thịt bò viên GiẠchanh Hoa giấy tự làm bánh da lợn mứt tết ngon túi xách tu lam banh da lon xào tai heo với ớt chuông Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Christine HÃƒÆ cơm Bò bít Tết Pate gan gà Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Ăn chay canh giá mi trung bún bò Huế bún bún bò giò heo món chả cá chiên bún bò miền trung cach lam bun bo hue ngon cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa sandwich kẹp phô mai ca vuoc chien sot ngon Phụ nữ Bún bò Huế O Nở Nhớ về miền Trung cach lam thit nguoi Nhà nghiên cứu