Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

Khai vị bệnh tiêu hóa Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê sot kem chè đậu ván bUn rieu hoc nau ăn nước dưa hấu chanh cách làm mì ý chay sườn cốt lết kho xì dầu tom sot thai cach lam muc xao cari ngon chip Ä an cá lòng tong công thức kem tươi chiên sui cao tom thực phẩm có lợi quà măng tây quấn thịt thảo mộc nên trồng bồ công anh rau phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ cá bống chiên cay bánh hương trà xanh món bánh xoài trê Chợ Đồng Xuân Qua vai canh hến với khế lam lap xuong tuoi cơm bọc cá ngừ tôm tươi rim mặn tajine thit bo cach lam xuc xich rim trôi bánh bông lan chanh khoai nghiền bơ do chua ngay tet công thức ngao xào sả ớt ngao đậu hũ non xóc mè bánh pía pink smoothie sinh tố Quốc tế Phụ nữ Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon Bí đỏ hầm dừa ca doi kho sữa đậu xanh ốc xào me cach lam mi tron vi ca mập muối củ cải bánh đậu xanh nhân khoai tím banh goi kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá nấm chè dứa Chè dứa và hạt é ot ngam giam salad mè trộn bắp cải bánh tokoyaki mousse yaourt dâu nom gia uc ga Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức suon sot dua keo deo thit bo xay ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức bánh tart vị chuối canh hến nấu rau banh ngon gio song mít luộc kho nấm bột nêm bể pudding ca phe sua dị ứng thức ăn thịt xông khói cuộn xúc xích chè trái cây thạch hau nuong bo toi ngon ga la giang ngon muc ngao duong ngon lam banh kem chanh thuốc phi lê cá tẩm sa tế những cach lam mon muc chien xu món âu đổi khẩu vị ngâm giấm táo sữa dừa non Cafe canh ga nuong sa ot xoi xoai nep cam tôm cuốn thịt chuẩn bị Cá Chiên Rau muong xao công thức mắm ruốc kho măng nước dừa thăn heo chiên xù canh chua cach lam banh trang món ngon Đồng Nai cari Gà Cháo gà hạt sen bánh cây kẹo mút be yeu ca tam nau mang chua dá n kẹo mè đậu phộng ca tim nuong bo lat cach lam cupcake ngon lam kem don gian chả cá rim nữ oreo trộn kẹo gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi món tiramisu xoài gói cuốn kem chuối phủ dưa leo cơm chiên miền nam trà vải ngon