Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

châu cach pha nuoc chanh da kheo tay thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu gởi miến nấu đậu hũ ngủ dạ dày xào sushi muc ngon nghiền Nga kem chuối các món xôi ngon keo cà rốt kem sua mỳ gà xào thập cẩm Nui xào thập cẩm Tỉa hoa súng từ củ cải đường quy vừng Nấm tuyết Đặng than heo cuon pho mai thit bo cha Æ BUN Ä an Canh bun mì gói xào tôm Xoai Ba Gia và che buoi mi y dac san phu yen đắng Làm kem chuối gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh Dau hu kho mang cháo kê phân biệt rau ngót rau củ trái cây lợi ích sức khỏe thịt gà sốt chanh tỏi bánh bao nho khô làm tôm xào bơ ngon Nộm xoài handmade giấy Thit bò công thức lươn cuốn lá lốt dầm kẹo oreo nhat mon canh GOI CUON cháo đậu xanh cach lam banh crep la dua Long mon an tet bap rang bo bánh khoai tây thịt gà cuc cách chọn rau quả tươi Cách làm thạch Chân giò đào ngâm moi bánh mì dâu tây Cách làm phá lấu tắc sau sinh xoi xoai Chã gio Hến xào đọt bí món chay món Ý sữa sữa chua xốt Tết món nướng món ăn cach lam goi mit Trứng Bún dấm banh rhubarb long heo xao thom cay xé Nông Hít hà với món ngon từ tôm nõn dâu tây mochi bún bò Huế Nóng Mứt vùng 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn Nấm rơm Món ngon với thịt xà bần khoai Lang chien tủ kệ thịt gà nướng táo soup gÃƒÆ Ngón che dau xanh nha dam Sò lông nướng mỡ hành bánh quế cuộn Cá phi lê chả cá ngần chiên hu tieu lưỡi lợn sốt đậu phụ non phở gà thanh lọc gan thực phẩm trị ho mon an man tom cuon xao kem trà xanh gân lam chuoi nuong mat ong Cách ướp đùi gà Đồ uống banh lemon bars chè hoa xào bắp Canh mướp